Patatine Adobo con formaggio di capra caldo e salsa di coriandolo

Name: Patatine Adobo con formaggio di capra caldo e salsa di coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 1 libbra di zucchine, Chorizo messicano (circa 2 link); 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoncini chipotle in salsa adobo; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio cremoso senza grassi, ammorbidito; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. ¼ cucchiaino di origano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato (circa 1 mazzetto); 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazza di formaggio di capra; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 3 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. succo di lime fresco; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tomatillos finemente tritati (circa 4 media); 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais bianco

Le patatine ricetta Adobo con formaggio di capra caldo e salsa di coriandolo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 146 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso ogni. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Una miscela di salsa adobo, cumino, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Patatine Adobo con formaggio di capra caldo e salsa di coriandolo, Salsa sud-ovest calda con Tortilla Chips, e Patatine pita con salsa di formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, rimuovere 2 peperoncini chipotle dalla lattina; tritare finemente per misurare 2 cucchiaini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Rimuovere 1 cucchiaino di salsa adobo dalla lattina e mettere da parte (riservare i peperoncini chipotle rimanenti e la salsa adobo per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Salsa Adobo

Unire peperoncini, coriandolo, tomatillos, cipolla, e 1/4 tazza di succo di lime in una ciotola media; coprire e raffreddare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Tomatillos

Coriandolo

Peperoncino

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare le patatine, unire 2 1/2 cucchiaini di succo di lime, olio di colza, salsa adobo, paprika e cumino in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Adobo

Olio Di Colza

Succo Di Lime

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Fritte

Cumino

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spennellare 1 tortilla con circa 1/4 cucchiaino di miscela di succo, diffondendo a bordo. Top con un'altra tortilla; ripetere la procedura con miscela di succo. Ripeti la procedura altre 6 volte (avrai 1 pila di 8 tortillas). Usando un coltello affilato, tagliare la pila di tortilla in 6 cunei.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Succo

Attrezzatura che userete

Coltello

Mettere i cunei in un unico strato su teglie.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 375 per 15 minuti; girare i cunei.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere altri 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il formaggio, unire la crema di formaggio e formaggio di capra in una piccola ciotola; mescolare fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Formaggio Di Capra

Formaggio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spalmare la miscela di formaggio in un ramekin poco profondo da 6 once o teglia; coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Stagnola

Cuocere a 350 per 10 minuti o solo fino a caldo.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Stagnola

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 11 libbra di zucchine,

Chorizo messicano (circa 2 link)198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoncini chipotle in salsa adobo 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di formaggio cremoso senza grassi, ammorbidito 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

¼ cucchiaino di origano 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato (circa 1 mazzetto)57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 tazza di formaggio di capra 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 31 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

succo di lime fresco 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tomatillos finemente tritati (circa 4 media)86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Lemelson Meyer Vineyard con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 47 dollari a bottiglia.