Parmigiano-Pecan Pollo fritto

Name: Parmigiano-Pecan Pollo fritto
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Condimento di Cajun; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) offerte di petto di pollo, tagliate a strisce larghe 1 pollice; 2 grande uova sbattute; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di gombo in salamoia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan macinate; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla normale

Parmigiano-Pecan Pollo fritto è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 461 calorie. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 33 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di olio vegetale, uova, salsa di gombo in salamoia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Pollo fritto al forno in crosta di parmigiano e pecan, Pecan Parmigiano Pollo, e Parmigiano Pecan Pollo Offerte per ricette simili.

Istruzione

Mettere pollo e latticello in un grande sacchetto di plastica congelatore zip-top. Sigillare e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Pollo Intero

Rimuovere il pollo dal latticello, scartando il latticello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Pollo Intero

Unire le noci pecan e i successivi 4 ingredienti in una ciotola poco profonda. Immergere il pollo nelle uova; dragare nella miscela di noci pecan, scrollandosi di dosso l'eccesso. Disporre su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Pecan

Uovo

Tuffo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Versare l'olio a una profondità di 1 1/2 pollici in un forno olandese in ghisa o una padella in ghisa da 12 pollici (2 1/4 pollici di profondità); riscaldare a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella

Friggere il pollo, in lotti, da 2 a 3 minuti o fino a doratura e fiocchi di pollo con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Scolare su una griglia sopra asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Rastrelliera

Servire con salsa di gombo in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo In Salamoia

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Nota: Abbiamo testato con condimento creolo di Zatarain.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Creolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Condimento di Cajun 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

offerte di petto di pollo, tagliate a strisce larghe 1 pollice 2grande

uova sbattute 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di gombo in salamoia 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan macinate 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla normale

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.