Panna Cotta al latticello

Name: Panna Cotta al latticello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 (può essere o scremare) grani di pepe nero intero; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 (può essere o scremare) busta gelatina non aromatizzata; 2 (inverno) tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 grande arance navel; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco, filtrato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prova a costruire un pasto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Crema di latticello Crema di panna cotta richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 526 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $1.71 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi le arance navel, i grani di pepe, i grani di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Panna Cotta al latticello, Panna Cotta al latticello, e Panna Cotta al latticello.

Istruzione

Sbucciare la scorza da 1 delle arance in strisce larghe 1 pollice. In una piccola casseruola, unire le strisce di scorza d'arancia con lo zucchero, l'acqua, le foglie di alloro e i grani di pepe e cuocere a fuoco moderato fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il composto in una ciotola resistente al calore e lasciare riposare per 2 ore. Filtrare lo sciroppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Nel frattempo, in una piccola ciotola, cospargere 3/4 cucchiaino di gelatina su 1/4 tazza di succo d'arancia e lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, circa 10 minuti. Raschiare la gelatina arancione nella piccola casseruola e mettere a fuoco basso, mescolando, fino a quando non si scioglie. Mescolare il restante 1/2 tazza di succo d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Aromatizzata All'arancia

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Versare la gelatina arancione nei bicchieri da vino o nei bicchieri da parfait e conservare in frigorifero fino a completo set, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Aromatizzata All'arancia

Nella piccola casseruola, unire la crema con 1/4 di tazza di sciroppo di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cospargere i restanti 1 1/2 cucchiaini di gelatina sulla crema e lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Riscaldare, mescolando, solo fino a quando non si scioglie, quindi versare il composto in un misurino di vetro.

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Aggiungere il latticello e 1/4 tazza di sciroppo e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Versare delicatamente la miscela di latticello sopra la gelatina arancione in ogni bicchiere e conservare in frigorifero fino a quando molto ferma, almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Aromatizzata All'arancia

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Lavorando sopra una ciotola, sbucciare le arance con un coltello affilato, rimuovendo tutto il midollo bianco amaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Per Spennellare E Friggere

Tagliare tra le membrane per rilasciare le sezioni nella ciotola. Mescolare in qualsiasi sciroppo di zucchero arancione rimanente e conservare in frigorifero fino a quando la panna cotta è raffreddata. Spoon le sezioni arancioni nei bicchieri appena prima di servire.Fai in anticipo: La panna cotta e la composta di arance possono essere refrigerate separatamente per un massimo di 2 giorni.Note: Una porzione: 242 calorie, 4,9 gm di grassi totali, 3,0 gm di grassi saturi, 44 gm di carboidrati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Elisir G

Composta

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1(può essere o scremare)

grani di pepe nero intero 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2(può essere o scremare)

busta gelatina non aromatizzata 2(inverno)

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2grande

arance navel 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco, filtrato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prova a costruire un pasto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Chianti Classico Felsina Berardenga (mezza bottiglia) con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 13 dollari a bottiglia.