Pane alla griglia e Insalata di Cavolo con Cipolle Rosse, Noci, e Fichi, Dal ' Cuore del piatto

Name: Pane alla griglia e Insalata di Cavolo con Cipolle Rosse, Noci, e Fichi, Dal ' Cuore del piatto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pane ciabatta o baguette a lievitazione naturale (fresca o di un giorno); 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero; 5 5-6 fichi maturi; 2 piccoli grappoli grande o (1/2 libbra totale) lacinato cavolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-2 cucchiai di limone fresco o succo di lime; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone o lime; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Parmigiano; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a metà e poi a fette da 1/4 di pollice; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 manciata Una o due metà di noce, tostate e tritate grossolanamente

Non si può mai avere troppe ricette secondo piatto, in modo da dare Pane alla griglia e insalata di cavolo con cipolle rosse, Noci, e fichi, Da 'Cuore del piatto una prova. Questa ricetta serve 2 e costa $6.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 1054 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai fichi, aceto balsamico, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Provare The Crisper Whisperer: cavolo brasato con cipolle caramellate, noci e formaggio blu, Insalata di Frisée con Prosciutto, Fichi Arrostiti e Noci, e Attacco di cuore su un piatto Alfredo + Mangia i tuorli per ricette simili.

Istruzione

Stemare i fichi e tagliarli longitudinalmente in circa 5 spicchi per fico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Metterli in un piatto medio e cospargere con il succo di limone o lime. Toss delicatamente a cappotto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Bucce Di Limone

Rasare le strisce di parmigiano dal blocco di formaggio, usando un robusto pelapatate. I nastri di formaggio adorabili seguiranno. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Peeler

Tagliare il pane in circa una dozzina di fette sottili (come in quasi see-through). Le fette più grandi di una ciabatta possono essere dimezzate per facilitare la manipolazione e il consumo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciabatta

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Tenere ogni foglia di cavolo per il gambo e utilizzare un coltello molto affilato per rilasciare la foglia dal gambo (è ok lasciare la parte stretta del gambo che si fonde nella foglia più in alto). Fare un mucchio di foglie, arrotolarle strettamente e tagliarle trasversalmente in strisce sottilissime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Trasferire in una grande ciotola di acqua fredda e swish intorno per pulire. Girare molto asciutto e trasferire in una grande ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scaldare una grande padella profonda a fuoco medio per circa un minuto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e ruotare per rivestire la padella. Alzare il fuoco a medio-alto e aggiungere la cipolla e 1/8 cucchiaino di sale. Cuocere, mescolando e / o scuotendo la padella un po', per 2 o 3 minuti, o fino a quando la cipolla diventa lucida ed è ancora questo lato di gara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la cipolla calda al cavolo nella ciotola e mescolare tutto intorno un po', quindi restituire l'intero bowlful di kale-plus-cipolle nella padella. Soffriggere rapidamente-solo per un minuto o giù di lì-a fuoco medio-alto fino a quando il cavolo diventa una tonalità ancora più profonda di verde e appassisce leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cavolo

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Restituire il tutto alla ciotola, gettando nel restante 1/8 cucchiaino di sale. Puoi aggiungere un po ' di formaggio a questo punto, se vuoi che si sciolga leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Togliere la padella dal fuoco, attendere un minuto o due, quindi aggiungere l'aceto nella padella (stare indietro—sfrigolerà), girarla e versare ciò che ne rimane nel cavolo. (Sarà per lo più evaporare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Cavolo

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Senza preoccuparsi di pulire la padella, restituirla alla stufa a fuoco medio. Attendere un altro minuto, quindi aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e ruotare per rivestire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le fette di pane in un unico strato e griglia su ogni lato fino a quando leggermente dorata e perfettamente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire i toast al cavolo, insieme ai fichi e tutto il loro succo e il formaggio rasato a piacere. Toss rapidamente (non c'è bisogno di ottenere le cose uniforme), aggiungendo il formaggio rimanente e le noci, come si va.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Cavolo

Servire subito, passando un macinapepe e offrendo spicchi di limone o lime da puntare direttamente sui fichi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Bucce Di Limone

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Macinapepe

Miglioramenti opzionali: Non una persona fig? È possibile scambiare in una mela caduta croccante, affettato sottile e succo di limone-cosparso. Vai in una direzione completamente diversa e sostituisci fette o pezzi di un pomodoro cimelio maturo molto dolce o qualche manciata di pomodorini molto dolci e maturi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili