Palline di Riso Ripiene, Stile Romano: Suppli al Telefono

Name: Palline di Riso Ripiene, Stile Romano: Suppli al Telefono
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 394 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Vialone, Avorio o Arborio; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane non stagionato; 3 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori San Marzano pelati e loro succhi, schiacciati a mano; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi porcini secchi; 2 uovo; 1 litro basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella, tagliata a dadi da 1/4 di pollice; 1 cipolla tritata; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto tritato finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato, a piacere; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Palline di Riso Ripiene, stile romano: Suppli al Telefono è un contorno che serve 6. Una porzione contiene 1963 calorie, 27g di proteine, e 179g di grasso. Per $4.82 per porzione, questa ricetta coperture 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 43 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli carne macinata, brodo di manzo, briciole di pane non stagionato e alcune altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Pollo alla romana, Carciofi alla romana, e Pollo alla romana.

Istruzione

Immergere i funghi in 1/2 tazza di acqua per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare i funghi, riservando l'acqua dei funghi e tritare finemente. Sciogliere il concentrato di pomodoro nell'acqua dei funghi e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Nel frattempo, in una casseruola media, unire il brodo di manzo, i pomodori tritati e 3 cucchiai di burro, mescolare bene e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Brodo Di Manzo

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il riso, ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere fino a quando il riso è fatto, mescolando di tanto in tanto. Girare il composto di riso in una ciotola da portata e mescolare gradualmente le uova e il parmigiano. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, in una padella da 12 a 14 pollici, sciogliere il restante cucchiaio di burro a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e il prosciutto e cuocere a fuoco vivo 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Aggiungere i funghi, l'acqua di funghi-miscela di concentrato di pomodoro, e sale e pepe a piacere, e mantenere a fuoco lento. Con un cucchiaio, fai delle porzioni a forma di uovo del riso e fai una rientranza al centro di ciascuna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Metti un cucchiaino di ripieno al centro di ogni pallina di riso, insieme ad alcuni cubetti di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Rotolare ogni palla nel pangrattato in modo che sia completamente rivestito e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Confetti Di Perle Bianche

In una pentola grande e pesante, scaldare l'olio d'oliva a fuoco vivo fino a quando non è quasi fumante in lotti, friggere le palline nell'olio caldo fino a quando non sono dorate, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi