Palak Paneer di Rosy

Il Palak Paneer di Rosy è un piatto principale indiano. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 44 g di grassi e un totale di 517 calorie. Questa ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana e chetogenica serve 4 persone e costa $ 4,16 per porzione. Ti è stato offerto da Allrecipes. Vai al negozio e prendi semi di cumino, paneer, zenzero e alcune altre cose per farlo oggi. 44 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Con un punteggio cucchiaio del 77%, questo piatto è solido. Palak Paneer | Stile ristorante Punjabi Palak Paneer, Cena stasera: Palak Aalu, cugino di Palak Paneer e Cena stasera: Palak Aalu, cugino di Palak Paneer sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Sciogliere il burro chiarificato in una casseruola a fuoco medio-basso. Mescolare l'aglio e i semi di cumino; cuocere finché l'aglio non si ammorbidisce, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Arancia, Scorza

Ghee

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungi concentrato di pomodoro, zenzero, 1 cucchiaino di garam masala, sale, cipolla e acqua. Aumentare il fuoco a medio e mescolare finché il concentrato di pomodoro non si scioglie. Cuocere lentamente per 1 ora, aggiungendo acqua se necessario per mantenere la consistenza simile a una salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare gli spinaci e cuocere finché sono caldi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Aggiungi il paneer e lascia cuocere altri 5 minuti o fino a quando diventa caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paneer

Versare in un piatto da portata e cospargere con il coriandolo e il restante garam masala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

semi di cumino tostati 4Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coriandolo fresco tritato 4Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coriandolo fresco tritato 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scatola di spinaci tritati congelati, scongelati e scolati 11 libbra di zucchine,

garam masala 1

bulb garlic, peeled and minced 60Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro chiarificato 3pollice

zenzero, sbucciato e tritato 1grande

cipolla tritata finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

paneer, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Frizzante

Riesling, Gruener Veltliner e Sparkling rosé sono le mie scelte migliori per Palak Paneer. Il miglior vino per il cibo indiano dipende dal piatto, ovviamente, ma questi vini possono essere serviti freddi e hanno un po' di dolcezza per completare la piccantezza e i sapori complessi di un'ampia varietà di piatti tradizionali. Un vino che potresti provare è NV Solera Cream Sherry. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.

NV Solera crema di sherry

Il Solera Cream Sherry ha una brillante tonalità ambrata e ramata profonda. Con aromi di butterscotch e noci pecan, gli aromi di noce dolce salata e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.