Ostriche Rockefeller

Ostriche Rockefeller richiede in giro 5 ore dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 79 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa 60 centesimi per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di burro, ostriche sul mezzo guscio, caienna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con uno spoonacular punteggio di 16%, questo piatto non è così spettacolare. Provare Ostriche Rockefeller, Ostriche Rockefeller, e Ostriche Rockefeller per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme crescione, spinaci, scalogno, prezzemolo, sedano e 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di pangrattato in una ciotola. Sciogliere il burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato, quindi aggiungere la miscela di crescione e cuocere, mescolando, fino a quando gli spinaci sono appassiti, da 1 a 2 minuti. Mescolare in Pernod, cayenne, e sale e pepe a piacere, quindi trasferire la miscela in una ciotola e raffreddare, coperto, fino a freddo, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Non Da Un Giardino Locale

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pernod

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mentre crescione brividi miscela, cuocere pancetta in padella pulita a fuoco moderato, girando, fino a quando croccante, poi scolare su carta assorbente e finemente sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stendere 5 tazze di sale kosher in una grande teglia poco profonda (1 pollice di profondità) e nestle ostriche (in conchiglie) in esso. Cucchiaio crescione miscela uniformemente sopra ostriche, poi in alto con pancetta e cospargere con il restante cucchiaio più 2 cucchiaini di pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna