Muffin di carota palla di neve di Rudolph
Muffin di carota palla di neve di Rudolph potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione colazione. Questa ricetta serve 12 e costa 55 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 309 calorie. Questa ricetta da BBC Good Food ha 16 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 28 minuti. Una miscela di angelica cristallizzata, uova, carota e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande spoonacular punteggio di 24%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Flapjacks di carota di Rudolph, Torta di carote di Rudolph, e Muffin alla carota di mele salutari {alias Muffin alla torta di carote}.
Istruzione
Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas 6 e allineare un vassoio per muffin con 12 casse di carta.
Scolare l'ananas, riservando il succo, quindi schiacciare la carne con una forchetta.
Mescolare gli ingredienti secchi in una grande ciotola. Sbattere le uova, il burro fuso e lo yogurt insieme e versare nella ciotola, insieme alla carota e all'ananas. Mescolare velocemente, poi cucchiaio in casi muffin e cuocere per 18 minuti o fino a quando risorto e dorato. Può essere congelato in questa fase per un massimo di un mese.
Per decorare, mescolare la crema di cocco con 5 cucchiai di succo d'ananas e mescolare lo zucchero a velo.
Metti la noce di cocco essiccata su un piatto o un vassoio. Sbuccia i muffin dalle loro custodie e mettili su un rack.
Stendere la glassa fino a quando completamente coperto (questo può ottenere un po ' disordinato), poi rotolare nella noce di cocco. Lasciare asciugare per qualche minuto. Pipa una carota sulla cima di ogni muffin usando la glassa di scrittura, con strisce di angelica come steli.