Muchacho con Melao de Panela (Manzo con sciroppo di zucchero di canna)

Name: Muchacho con Melao de Panela (Manzo con sciroppo di zucchero di canna)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tagliato a spicchi, 1 ); 6 spicchi daglio, tritati; 4 scalogni o cipolle verdi, tagliate a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 3 (inverno) olio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente melao de panela; 1 kg Disossato groppa Arrosto; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 3 (inverno) aceto bianco; 3 (inverno) senape gialla

Muchacho con Melao de Panela (Manzo con sciroppo di zucchero di canna) è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 411 calorie, 47g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $2.4 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 94 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai foglie di alloro, senape, origano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Provare Sciroppo di canna Torta di noci Pecan, Sciroppo di canna Ali calde smaltate, e Ricetta Prosciutto Pecan, Bourbon e Sciroppo di Canna per ricette simili.

Istruzione

Mettere la carne in un piatto non reattivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mettere l'aceto bianco, il cumino macinato, la senape, la cipolla, lo scalogno, il sale e il pepe nel frullatore o nel robot da cucina.Strofinare la miscela di cipolla su tutta la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aceto Bianco Distillato

Cumino Macinato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lasciare riposare per 2 o 3 giorni in frigorifero.

Scaldare l'olio in una pentola capiente e mettere la carne e farla rosolare, bruciandola su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere l'acqua, le foglie di alloro, il timo e l'origano. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento circa 3 ore o fino a quando la carne è molto tenera.Prendi la carne dalla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso