Mousse al Cioccolato e Nocciole

Name: Mousse al Cioccolato e Nocciole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tuorlo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di nocciola; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) nocciole non sbollentate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato al latte, tagliato a pezzetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 piccolo teglia da forno, asciugamano pulito, robot da cucina, ciotola grande, frusta o frullino per le uova, 2 ciotole medie resistenti al calore, piccola casseruola, miscelatore elettrico con ciotola grande, spatola di gomma

La mousse al cioccolato e nocciola potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 848 calorie, 11 g di proteine, e 74g di grasso per porzione. Per $1.76 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di tuorli d'uovo, cioccolato al latte, zucchero semolato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 51%, che è buono. Ricette simili sono Mousse al Cioccolato e Nocciole, Mousse al cioccolato alla Nocciola, e Mousse al Cioccolato e Nocciole.

Istruzione

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 350 gradi. Disporre le nocciole su una piccola teglia e cuocere fino a doratura leggera, 10 a 12 minuti, girando il vassoio di nuovo in avanti dopo 5 o 6 minuti. Cool. Racchiudere i dadi in un asciugamano pulito e strofinare fino a quando la maggior parte delle pelli possibile si stacca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Dado

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mettere le noci e l'olio di nocciola nel workbowl di un robot da cucina dotato di una lama in acciaio e lavorare fino a formare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Nocciola

Dado

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Nel frattempo, in una grande ciotola, usando una frusta o un frullino per le uova, montare la panna. Conservare in frigorifero, coperto, fino a quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In una ciotola a prova di calore medio posto su una padella di acqua bollente, sciogliere il cioccolato. Spegnere il fuoco quando quasi sciolto e mescolare di tanto in tanto fino a quando completamente sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato