Melanzane arrosto con Pomodoro e Menta

Name: Melanzane arrosto con Pomodoro e Menta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) capperi, sgocciolati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso e pepe macinato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente melanzane (1 1/2 libbre totali), tagliate in giri da 1 pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once ricotta salata o formaggio feta, sbriciolato; 3 (inverno) foglie di menta fresca tritate; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa, tagliata a dadini; 2 (può essere o scremare) aceto di vino rosso, più altro se lo si desidera; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, seminati e tagliati a dadini

Melanzane arrosto con pomodoro e menta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 147 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di pomodori, sale grosso e pepe macinato, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salsa di melanzane e pomodoro alla menta, Crostini di Melanzane, Tahini, Cimelio di pomodoro + Menta, e Melanzane Arrosto con Ricottano e Menta per ricette simili.