Manzo borgogna potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 425 calorie, 31g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $2.77 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Vai al negozio e prendi cipolla, acqua, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Manzo Borgogna, Manzo Borgogna, e Manzo Borgogna per ricette simili.
Istruzione
1
In una piccola ciotola, unire 1-1 / 3 tazze di vino, cipolla, prezzemolo, olio, aglio, alloro, pepe e timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza
8 (U-12) Gamberetti
20 Fettine Sottili Di Zucchine
2 Tazze Di Spicchi D'aglio
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Versare la metà in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere la carne di manzo. Sigillare e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 4 ore o durante la notte, girando sacchetto di tanto in tanto. Coprire e conservare in frigorifero rimanente marinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, Tagliati
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
3
Scolare la marinata dalla carne di manzo; asciugare la carne con carta assorbente. Cappotto di manzo con farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, Tagliati
Lorann Cucina Professionale®
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
4
In un forno olandese a fuoco medio-alto, rosolare la carne in 2 cucchiai di burro su tutti i lati. Mescolare in consomme e marinata riservato. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1-1/2 ore o fino a quando la carne è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Panna Acida, Osservala
Tri-tips, Tagliati
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
5
In una grande casseruola, portare l'acqua a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
6
Aggiungere le cipolle di perla; far bollire per 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Di Perla
7
Scolare e risciacquare in acqua fredda; sbucciare. In una padella, soffriggere i funghi e le cipolle perlate nel burro rimanente finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Di Perla
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Aggiungere alla miscela di manzo. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 10 minuti. Addensare se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice