Linguine con Salsa di Salmone Affumicato

Name: Linguine con Salsa di Salmone Affumicato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 1 libbra di zucchine, capperi, sciacquati; 3 (inverno) 3-4 cucchiai di panna; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2-3 once linguine; 1 WES E Arti della lingua inglese Una manciata di prezzemolo fresco tritato; 1 WES E Arti della lingua inglese Pepe macinato fresco; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale; 2 scalogno, affettato abbastanza sottile; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Vodka

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Linguine con salsa di salmone affumicato una prova. Una porzione contiene 446 calorie, 9g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta vegetariana serve 1 e costa $1.21 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, pepe, panna e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Linguine Con Salsa Cremosa di Salmone Affumicato, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rotolo di salmone affumicato con salsa tartara e lenticchie), e Asparagi con Salmone affumicato e Salsa Gribiche.

Istruzione

Mentre le linguine stanno bollendo (vedi pagina 181), sciogliere il burro in un piccolo wok o in una padella media. Mescolare gli scalogni e soffriggere delicatamente per 1 minuto, mescolando. Spruzza la vodka e lasciala cuocere un po'. Strappare o tagliare il salmone a pezzetti di piccole dimensioni e mescolarli nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Versare la crema e portare a fuoco lento. Quando le linguine sono fatte al dente, raccoglierle con un ragno e delle pinze, lasciando defluire l'acqua e mescolandole con la salsa. Macinare il pepe generosamente sulla pasta e mescolare i capperi e il prezzemolo, quindi versare il tutto in una ciotola calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

8 (U-12) Gamberetti

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Cuocere!; e Il libro di New New England Cookery. Ha anche collaborato con Angus Cameron su The L. L. Bean Game e Fish Cookbook, e ha contribuito a Vogue, Saveur, e riviste Gourmet. Nel 2006, ha ricevuto il James Beard Foundation Lifetime Achievement Award. Vive a New York City e Vermont.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente