La zuppa di Tom Yum Goong di Jet Tila

Name: La zuppa di Tom Yum Goong di Jet Tila
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata Brodo di pollo tailandese; 6 (inverno) salsa di pesce; 6 rametto coriandolo fresco; 6 foglie di tiglio di kaffir; 6 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gamberetti medio pelati e deveined; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi di paglia interi, sgocciolati; 3 (inverno) Thai aglio cile pasta; 6 peperoncini thailandesi interi

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppe, quindi prova la zuppa Tom Yum Goong di Jet Tila. Per $3.48 per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 75 calorie, 10g di proteine, e 1g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Tuttiricette ha 5 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. Se hai funghi di paglia, peperoncini tailandesi, gamberetti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un cavernicolo, senza glutine, senza latticini e primal dieta. Sarà un successo per il tuo Autunno evento. Con un cucchiaio punteggio di 50%, questo piatto è solido. Provare Zuppa di Tom Yum Goong, Tom Yum Goong (Zuppa piccante di gamberetti thailandesi), e Tom Yum Goong (Zuppa tailandese di gamberi caldi e acidi) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia del forno e impostare la griglia del forno a circa 6 pollici dalla fonte di calore. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Teglia Da Forno

Forno

Mettere i peperoni sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere sotto il broiler preriscaldato, girando di tanto in tanto fino a quando la pelle dei peperoni si è annerita e vescicata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere i peperoni anneriti in una ciotola e sigillare strettamente con un involucro di plastica. Lasciare che i peperoni a vapore come si raffreddano, circa 20 minuti. Una volta raffreddare, rimuovere e scartare la pelle, i semi e il gambo. Tritare i peperoncini arrostiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Peperoncino

Seme

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Versare il brodo di pollo in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Mescolare i gamberetti, i funghi e i peperoncini arrostiti tritati. Tornare a cuocere a fuoco lento e cuocere fino a quando i gamberetti non sono più traslucidi al centro, circa 1 minuto. Mescolare la salsa di pesce, il succo di lime e la pasta del cile fino a quando la pasta del cile non si è sciolta. Mestolo in ciotole, e guarnire ogni ciotola con una foglia di lime e un rametto di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Pasta Di Peperoncino

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Fungo

Coriandolo

Peperoncino

Gambero

Calce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Pentola

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ciotola

Mestolo

Pentola

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

Brodo di pollo tailandese 6(inverno)

salsa di pesce 6rametto

coriandolo fresco 6

foglie di tiglio di kaffir 6(inverno)

1 fragola, sbucciata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti medio pelati e deveined 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi di paglia interi, sgocciolati 3(inverno)

Thai aglio cile pasta 6

peperoncini thailandesi interi

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer, e Chenin Blanc sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare il dottor Hermann il dottor H. Riesling. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Profumi di erbe e drupacee. Dolce, fresco, fruttato con una vivace acidità. Questo vino è ideale per il cibo piccante soprattutto piccante Asiancuisine, l'acidità leggera e fresca è tale che può essere gustato da solo.