Kobbari Annam (Riso al cocco)

Name: Kobbari Annam (Riso al cocco)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) asafetida polvere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco fresco grattugiato; 2 (inverno) olio di cocco; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco freddo e cotto; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 rametto foglie fresche di curry; 2 (inverno) burro chiarificato; 4 peperoni verdi del cile, dimezzati longitudinalmente; 2 (inverno) lenticchie nere spaccate con la pelle (urad dal); 1 1 libbra di zucchine, per condire la carne; 3 peperoni rossi secchi del Cile; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 2 (inverno) semi di sesamo tostati (opzionale); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) spalato Bengala gram (chana dal)

Kobbari Annam (Riso al cocco) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 484 calorie, 9g di proteine, e 28 g di grasso ogni. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e raccogli lenticchie sbucciate, anacardi, cocco e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 68%. Ricette simili sono Ponnaganti Aaku Kobbari Vepudu ~ Acqua Amaranto Foglie Frittura di cocco, Gutti Vankaya Kobbari Karam - Andhra Stile Cocco farcito Brinjal-Melanzane s, e Pudina Miglio Riso-Pudina Korran Annam - Indiano Coda di volpe Miglio s.

Istruzione

Scaldare l'olio di cocco e il ghee insieme in una grande padella a fuoco medio; friggere gli anacardi nella miscela calda fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Cocco

Anacardi

Ghee

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere gli anacardi con un mestolo forato in una ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anacardi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i peperoni rossi del Cile, l'urad dal, il chana dal, i semi di senape e i semi di cumino all'olio rimanente. Quando i semi cominciano a frammentarsi, aggiungere la noce di cocco, peperoncini verdi del Cile, foglie di curry e polvere di assafetida; cuocere insieme per 1 minuto prima di aggiungere il riso. Condire con sale. Mescolare il composto, spezzando il riso in singoli grani con la parte posteriore del cucchiaio; cuocere e mescolare fino a quando il riso è completamente riscaldato, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)