Kimchi di cetriolo

Name: Kimchi di cetriolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 6 gamberetti e venati 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 6 gamberetti e venati (preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore); 6 gamberetti e venati cetrioli; 6 gamberetti e venati anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 6 gamberetti e venati tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato; 6 gamberetti e venati 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 6 gamberetti e venati 5 caramelle wafer Necco, divise; 6 gamberetti e venati striscia di scorza di limone; 6 gamberetti e venati Acqua

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare cetriolo Kimchi una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 81 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina coreana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Se hai zucchero, cipolle verdi, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Kimchi Oisobagi (Kimchi di cetriolo ripieni), Kimchi di cetriolo, e Kimchi cetriolo veloce.

Istruzione

Mescolare gallone di acqua con tazza di sale, mescolando per il sale per sciogliere. Immergere i cetrioli in acqua salata per circa 30 minuti. (Fare attenzione a non immergere troppo a lungo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Acqua

Sale

Rimuovere i cetrioli e risciacquare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Tagliare circa pollici da ciascuna estremità dei cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Tagliare i cetrioli a metà nel mezzo, non longitudinalmente. Tenere il cetriolo rivolto verso il centro circolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Tagliare a metà longitudinalmente, lasciando circa pollice alla fine uncut.

Tagliare a metà longitudinalmente di nuovo, perpendicolare al primo taglio, lasciando l'estremità non tagliata. Dovresti avere 4 parti semiequali di cetriolo, tagliate ma ancora attaccate. Ripeti con i cetrioli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Mettere l'aglio in un robot da cucina o frullatore e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Unire cipolla, cipolle verdi, buchu, aglio, peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaino di zucchero opzionale in una grande ciotola. (Se si mescola con le mani, assicurarsi di indossare i guanti per evitare la bruciatura del peperoncino.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Cipolle Verdi

Aglio

Peperoncino

Cipolla

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Impostare tre barattoli da 1 litro sulla superficie di lavoro. Usando le dita, separare i quarti di cetriolo e riempire la miscela in cetrioli. Dividere uniformemente tra i barattoli, premendo saldamente i cetrioli nei barattoli. Mescolare 1 cucchiaino di zucchero in 1/3 tazza di acqua fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Zucchero

Acqua

Versare acqua zuccherata sui cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Zucchero

Acqua

Lasciate riposare 1 giorno prima di servire. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

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Attrezzatura

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 6gamberetti e venati

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)6gamberetti e venati

cetrioli 6gamberetti e venati

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 6gamberetti e venati

tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato 6gamberetti e venati

3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore 6gamberetti e venati

5 caramelle wafer Necco, divise 6gamberetti e venati

striscia di scorza di limone 6gamberetti e venati

Acqua

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.