Insalata di rucola e finocchio con Vinaigrette alle erbe di limone

Name: Insalata di rucola e finocchio con Vinaigrette alle erbe di limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle affettate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente petti di pollo al girarrosto; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 oncia in peso, circa 4-6 rametti); 3 cipollini pelati; 2 piccolo bulbi di finocchio, affettati; 1 mazzo erba cipollina fresca tritata; 1 rametto rosmarino fresco, solo foglie; 5 rametto timo fresco, lascia solo; 2 spicchio 1 arancia, scorza; 8 pomodori duva, dimezzati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio jack grattugiato, per guarnire; 2 scorza di limone, più 1 1/2 limoni, spremuto; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 scalogno tagliato a dadini; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

L'insalata di rucola e finocchio con vinaigrette alle erbe di limone è un senza glutine e vegetariano piatto principale. Questa ricetta rende 2 porzioni con 477 calorie, 16g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $5.9 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi aglio, aceto di champagne, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto di champagne si potrebbe seguire questo corso principale con il Champagne Jello Parfaits-A basso contenuto calorico come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di erbe e rucola con Vinaigrette balsamica, Jicaman Insalata di rucola alle erbe con vinaigrette al lime, e Rucola, finocchio e insalata di limone conservata.

Istruzione

Mettere una piccola casseruola, riempita a metà con acqua, a fuoco medio e portare a fuoco lento. Mescolare lo zucchero e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cipolle e il bracconaggio fino a quando la forchetta è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Rimuovere le cipolle dall'acqua in una piccola ciotola e raffreddare. Dimezzare le cipolle e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, preparare la vinaigrette: tritare l'aglio e lo scalogno in un robot da cucina o in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere le foglie di timo e rosmarino e il polso per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere l'aceto, la scorza di limone e il succo, e un pizzico di sale e pepe. Con il motore acceso, versare lentamente l'olio d'oliva fino a quando la miscela è emulsionata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Impareggiabili D'argento

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Versare il composto in una ciotola e mescolare l'erba cipollina. Aggiustare di sale e pepe, a piacere, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una piccola padella soffriggere a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le mandorle affettate e tostare per 3 o 4 minuti. Mescolare in modo che non bruciano!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Affettate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Per assemblare l'insalata, mettere la rucola in una ciotola capiente, aggiungere le mandorle tostate, i pomodori d'uva, i finocchi, i cipollini e qualche cucchiaio di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Cipolline