Insalata di germogli di Bruxelles fritti

Name: Insalata di germogli di Bruxelles fritti
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cavoletti di Bruxelles; 1 (può essere o scremare) polvere di condimento del Cile, come Tajin; 2 (inverno) mirtilli freschi, imbevuti di vino rosso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie fresche di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frisee; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 pizzico Pizzico di pepe macinato fresco; 0 (inverno) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) formaggio manchego finemente grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) origano secco (preferibilmente messicano); 2 (inverno) cotenna di maiale sbriciolata; 1 ravanello a fette sottili; 1 grande cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso essiccati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 (inverno) vino rosso o aceto di sherry; 1 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purea di tamarindo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

L'insalata di germogli di Bruxelles fritta è un glutine ricetta con 1 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 142g di grasso, e un totale di 1461 calorie. Per $6.34 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 40 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai olio vegetale, foglie di coriandolo, ravanello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare i mirtilli si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane con mirtilli secchi come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Provare Insalata di germogli di Bruxelles rasata con formaggio di capra fritto in padella, Bruxelles Germoglio fritto riso integrale, e Brussels Germoglio e pancetta Hash con uovo fritto per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Utilizzando una padella soffriggere, preriscaldare l'olio vegetale a fuoco medio. Tagliare le estremità dei cavoletti di Bruxelles e dividere a metà dall'alto verso il basso. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungi con cura i cavoletti di Bruxelles dimezzati nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoletti Di Bruxelles

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere fino a quando sono leggermente croccanti e marroni, 2 o 3 minuti.

Togliere i cavoletti di Bruxelles dalla padella e lasciarli scolare per circa 3 minuti su un tovagliolo di carta asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoletti Di Bruxelles

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

In una ciotola, mettere i germogli fritti, frisee, cipolla rossa in salamoia, foglie di prezzemolo e ravanelli e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Cipolla Rossa

Ravanello

Germogliare

Indivia Riccia

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Aggiungere i mirtilli rossi, la scorza di maiale sbriciolata e la vinaigrette di tamarindo. Lancia bene. Condire con le foglie di coriandolo, condimento, sale e pepe. Lancia di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Sale E Pepe

Cranberry

Vinaigrette

Condimento

Tamarind

Maiale

Manzo

Disporre l'insalata in una lunga insalatiera ovale. Portare le foglie di coriandolo in cima all'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire con il formaggio manchego grattugiato sull'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego

Unire l'aceto, 1/4 di tazza di acqua, lo zucchero, l'origano, il sale, il pepe nero, i fiocchi di pepe, i chiodi di garofano e l'alloro in una casseruola media pesante e metterla a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione la miscela, quindi aggiungere le fette di cipolla, separandole in singoli anelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Foglie Di Alloro

Origano

Aceto

Spicchio

Cipolla

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lasciare che la miscela torni a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e appassiscono, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Togliere la casseruola dal fuoco, coprire e lasciare raffreddare completamente la miscela.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire le cipolle e il loro liquido di decapaggio in un barattolo di vetro di dimensioni ridotte o dividerle tra contenitori di plastica. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere la purea, l'aceto e il sale in una ciotola di metallo. Sbattere lentamente nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere