Insalata di gamberi e melone

Name: Insalata di gamberi e melone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 spicchio daglio; 1 manciata a di coriandolo steli o radici; 1 1 libbra di zucchine, zucchero semolato dorato; 1 peperoncino rosso, senza semi, più 1 cucchiaino tritato per guarnire; 1 2 cm/ ¾ di radice di zenzero, sbucciato e tritato grossolanamente; 3 succo di lime e 1½ arance; 1 piccolo anguria, del peso di circa 1.8 kg 4lb; 24 grande gamberi tigre cotti e sbucciati; 4 cipolline, affettate finemente; 2 steli tagliati di citronella, finemente affettati; 1 WES E Arti della lingua inglese 4 cm/1½in radice di zenzero, sbucciato, tagliato in fine fiammiferi; 1 scorza di lime; 3 foglie di lime, tagliuzzate (opzionale); 1 manciata a ciascuno di coriandolo e foglie di menta, tritato; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) arachidi tostate salate o anacardi, per guarnire

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare gamberi & insalata di melone una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 370 calorie. Per $3.52 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. E ' portato a voi da BBC Good Food. Questa ricetta è apprezzata da 16 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, le foglie di lime, lo zucchero dorato e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 92%. Melone giallo Moscato (insalata di melone), Insalata di frutta mojito: insalata di melone e bacche con condimento alla menta e lime, e Insalata di gamberi vietnamiti sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Tre ore prima di servire: preparare il condimento.

Mettere l'aglio e il coriandolo in un robot da cucina con 1 cucchiaino di sale e lo zucchero, quindi pulsare in poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere il peperoncino, lo zenzero e i succhi di agrumi e il polso fino a che liscio. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Due ore prima di servire: tagliare l'anguria in segmenti, rimuovere la pelle e seminare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anguria

Tagliare a losanghe di circa 3 cm di larghezza.

Mescolare il melone e i gamberi e aggiungere i cipollotti, la citronella, lo zenzero, la scorza di lime e le foglie di lime. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

Foglie Di Tiglio

Elisir G

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Melone

Per servire: gettare il condimento e le erbe nell'insalata e spargere con peperoncino e arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

Serving:

spicchio d'aglio 1manciata

a di coriandolo steli o radici 11 libbra di zucchine,

zucchero semolato dorato 1

peperoncino rosso, senza semi, più 1 cucchiaino tritato per guarnire 1

2 cm/ ¾ di radice di zenzero, sbucciato e tritato grossolanamente 3

succo di lime e 1½ arance 1piccolo

anguria, del peso di circa 1.8 kg 4lb 24grande

gamberi tigre cotti e sbucciati 4

cipolline, affettate finemente 2

steli tagliati di citronella, finemente affettati 1WES E Arti della lingua inglese

4 cm/1½in radice di zenzero, sbucciato, tagliato in fine fiammiferi 1

scorza di lime 3

foglie di lime, tagliuzzate (opzionale)1manciata

a ciascuno di coriandolo e foglie di menta, tritato 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

arachidi tostate salate o anacardi, per guarnire

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.