Insalata di carote del sud-est asiatico con menta e arachidi tostate

Name: Insalata di carote del sud-est asiatico con menta e arachidi tostate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote a grappolo con cime verdi fresche; 1 1 libbra di zucchine, Salsa asiatica di peperoncino allaglio, a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pesce; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco sbucciato e grattugiato; 1 spicchio daglio schiacciato e tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 4 cipolle verdi, parti bianche e verde chiaro a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca, triturati; 2 (inverno) olio di arachidi arrostito; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate e non salate; tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo verza tagliuzzato

Sud-est asiatico insalata di carote con menta e arachidi tostate è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian contorno. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 152 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso. Per 90 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta di Food52 ha 1 fan. Una miscela di zucchero semolato, olio di arachidi arrostito, foglie di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è buono. Provare Insalata di calamari del sud-est asiatico, Insalata di cavolo e gamberetti del sud-est asiatico, e Insalata di pompelmo e gamberetti del sud-est asiatico per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote a grappolo con cime verdi fresche 11 libbra di zucchine,

Salsa asiatica di peperoncino all'aglio, a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di pesce 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco sbucciato e grattugiato 1

spicchio d'aglio schiacciato e tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 4

cipolle verdi, parti bianche e verde chiaro a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta fresca, triturati 2(inverno)

olio di arachidi arrostito 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tostate e non salate; tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo verza tagliuzzato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.