Insalata di bistecca

Name: Insalata di bistecca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Arti della lingua inglese Olio extra vergine di oliva; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco o bistecca di gonna; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale e pepe macinato fresco; 1 testa lattuga; 1 mazzo rucola, foglie giovani, steli duri rimossi; 1 1 peperone rosso, tagliato a fette sottili nel senso della lunghezza e tagliato in pezzi lunghi da 1 pollice; 4 scalogno a fette sottili; 1 avocado, tagliato a pezzi di dimensioni ridotte; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio di capra sbriciolato; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 6 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione (liscia) o 1/2 cucchiaino di senape secca; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale e Pepe

Bistecca insalata prende circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 47g di grasso, e un totale di 563 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.76 per porzione. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 152 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe, succo di limone, rucola e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di bistecca (insalata di Ranen), Insalata di bistecca, e Insalata di bistecca.

Istruzione

Scaldare un paio di cucchiaini di olio in una padella di ghisa a fuoco vivo. Asciugare le bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere le bistecche su entrambi i lati con un po ' di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scottare le bistecche in padella su entrambi i lati, solo fino a quando ben rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal fuoco e coprire.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate cuocere per qualche minuto in più, fino a quando la bistecca è fatto a proprio piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Puoi testare con un termometro per carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere la bistecca dalla padella a 125 a 54° per rare, 140 ° F per medium rare,150° per medium. Oppure usa le dita per testare la carne per la cottura (vedi Il test delle dita per verificare la cottura della carne).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella a un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate riposare per qualche minuto prima di tagliare.

Tagliare fette sottili, su una diagonale in modo da tagliare pezzi larghi, attraverso il chicco della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Comporre le insalate: Gettare insieme i verdi lattuga, rucola, peperone, formaggio di capra, e scalogno. Disporre su singoli piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Formaggio Di Capra

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Verde

Cospargere con avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Disporre sopra diverse fette di bistecca a fette refrigerate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Cospargere con semi di melograno o kumquat a fette se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Kumquat

Fare spogliatoio:

Mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Condire con insalata.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1WES E Arti della lingua inglese

Olio extra vergine di oliva 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco o bistecca di gonna 1WES E Arti della lingua inglese

Sale e pepe macinato fresco 1testa

lattuga 1mazzo

rucola, foglie giovani, steli duri rimossi 1

1 peperone rosso, tagliato a fette sottili nel senso della lunghezza e tagliato in pezzi lunghi da 1 pollice 4

scalogno a fette sottili 1

avocado, tagliato a pezzi di dimensioni ridotte 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio di capra sbriciolato 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 6(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)11 libbra di zucchine,

Senape di Digione (liscia) o 1/2 cucchiaino di senape secca 1WES E Arti della lingua inglese

Sale e Pepe

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.