Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a preparare hamburger di tonno con zenzero e soia a casa. Una porzione contiene 457 calorie, 47g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $8.16 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Funziona bene come un piatto principale costoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di bistecca di tonno, sale grosso, radice di zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è impressionante. Provare Tonno Ahi scottato con salsa di soia e zenzero, Pile di tonno Ahi con condimento di zenzero e soia, e Hamburger di tacchino e spinaci con salsa dolce di soia e zenzero per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare una piastra antiaderente o una griglia a fuoco alto.
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
2
Cubettare il tonno in pezzi di dimensioni del morso e metterlo in un robot da cucina. Pulse il processore per macinare grossolanamente il tonno; dovrebbe assumere la consistenza di carne macinata o tacchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Unire il tonno macinato con aglio, zenzero, salsa di soia scura, scalogno, peperone rosso, olio di sesamo, miscela di condimento e pepe nero. Forma 4 grandi polpette, 1 1/2 pollici di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire
Salsa Di Soia Scura
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
Mandarini, Ciascuno
5
Pioggerellina polpette su entrambi i lati con olio di colore chiaro, come canola, cartamo o olio di arachidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
6
Cuocere gli hamburger di tonno 3 minuti su ciascun lato per rari, fino a 6 minuti per lato per ben fatto. Preriscaldare il broiler.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da Servire
7
In una padella antiaderente media a fuoco alto, soffriggere shiitakes freschi per 2 o 3 minuti in 1 cucchiaio di olio leggero-1 giro della padella in un flusso lento. Condire i funghi con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Funghi Shiitake
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Aprire i rotoli e tostarli leggermente sotto il broiler.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle Bianche
3/4 Tazza Di Olive Verdi Jumbo Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da Servire
9
Spalmare il chutney di mango sul fondo di ogni panino. Top con hamburger di tonno, shiitakes, lattuga a foglia rossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga A Foglia Rossa
Chutney Di Mango
Funghi Shiitake
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Mandarini, Ciascuno
Confetti Di Perle Bianche
10
Spalmare la senape wasabi o la senape calda dolce sulle cime del panino e metterle a posto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Wasabi
Confetti Di Perle Bianche
11
Servire con patatine esotiche e zenzero sottaceto, se lo si desidera.
Burger può essere abbinato a Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che si potrebbe provare è Te Matan Awatea Cabernets-Merlot. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 32 dollari.
Te Mata Awatea Cabernets-Merlot
Un intenso cremisi profondo, Awatea ' 13 è un vero classico. La fragranza affascina immediatamente con note di caffè tostato scuro, cioccolato, vaniglia e pane tostato intrecciati con la frutta. Sentori di alloro e menta mantengono gli aromi freschi e vivaci. Al palato si sviluppa con aromi di frutti maturi e una ricca bocca, mentre i tannini maturi danno un finale deliziosamente fine. Da perfette condizioni di crescita, l'intensa concentrazione di frutta rimane raffinata. Elegante e potente, Awatea ' 13 è un capolavoro.