Halibut con sugo di zuppa di mais e panna acida e purè di erba cipollina

Name: Halibut con sugo di zuppa di mais e panna acida e purè di erba cipollina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fetta pancetta tagliata a dadini; 2 opinione sedano dal cuore con foglie attaccate, tagliate a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 3 (inverno) erba cipollina tagliata a fette sottili; 4 (inverno) olio extra vergine di oliva (EVOO), diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scatola di mais congelato o 3-4 orecchie di mais fresco, chicchi tagliati dalla pannocchia; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso (circa ciascuno), senza pelle; 3 Dash Qualche salsa piccante; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Patate dellIdaho, sbucciate e squartate (circa 3 libbre – 1 grande patata a persona); 1 ( melanzane) cipolla tagliata a dadini; 2 (inverno) prezzemolo tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida grassa regolare o ridotta; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 3 rametto timo, foglie rimosse

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Halibut con sugo di zuppa di mais e panna acida e erba cipollina purè una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 739 calorie. Questa ricetta serve 5 e costa $6.45 per porzione. 9 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se avete ridotto crema grassa, un paio di trattini salsa piccante, sale e pepe, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il gelato grasso ridotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato leggero: 10 semplici passi per la perfezione senza zucchero e senza glutine, parte 2 come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Panna acida e purè di patate all'erba cipollina, Biscotti con panna acida e erba cipollina, e Muffin di erba cipollina alla panna acida per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4fetta

pancetta tagliata a dadini 2opinione

sedano dal cuore con foglie attaccate, tagliate a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 3(inverno)

erba cipollina tagliata a fette sottili 4(inverno)

olio extra vergine di oliva (EVOO), diviso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scatola di mais congelato o 3-4 orecchie di mais fresco, chicchi tagliati dalla pannocchia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso (circa ciascuno), senza pelle 3Dash

Qualche salsa piccante 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

Patate dell'Idaho, sbucciate e squartate (circa 3 libbre – 1 grande patata a persona)1( melanzane)

cipolla tagliata a dadini 2(inverno)

prezzemolo tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida grassa regolare o ridotta 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 3rametto

timo, foglie rimosse

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.