Granchio al forno

Il granchio arrostito al forno è un pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 63 g di proteine, 57g di grasso, e un totale di 885 calorie. Per $4.01 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, granchi dungeness, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Provare Granchio Dungeness al forno, Cremoso caldo Stufa-Top tuffo di granchio per il forno-Meno, e Broccoli arrostiti al forno per ricette simili.

Istruzione

Crack il granchio riservando i succhi e tomalley. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Fare la salsa tomalley spingendo il tomalley attraverso un setaccio con un cucchiaio di legno in una piccola pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i fiocchi di peperoncino, timo, aglio e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Mescolare i succhi di granchio riservati e portare a fuoco lento a fuoco basso. Dare un finale rapido mescolare e togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il composto tomalley in una piccola ciotola e lasciarlo raffreddare. (Inizia a arrostire il granchio una volta che la salsa tomalley si sta raffreddando.) Non appena la salsa tomalley si sente tiepida al tatto, aggiungere la maionese o aioli insieme al sale e al pepe. Assaggiare e aggiungere più sale, pepe o timo, se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

8 (U-12) Gamberetti

Aioli

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Granchio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere un rack nel terzo medio o inferiore del forno e preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sul fuoco, in una grande padella o casseruola a prova di forno, scaldare il burro, l'olio d'oliva, l'aglio, il timo e la scorza di limone a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere pezzi di granchio e condire con sale, pepe, a piacere, e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Granchio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere la padella nel forno e cuocere fino a quando il granchio è caldo in tutto e l'aglio è dorato. (Guardare con attenzione; il granchio riscalda molto rapidamente e a 500 gradi F l'aglio può bruciare facilmente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Granchio

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il granchio dal forno, condire con 4 cucchiai di succo di limone e spargere il prezzemolo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Granchio

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per servire, impilare il granchio su un piatto e condire con la salsa tomalley o servire la salsa tomalley in una piccola ciotola e consentire ai vostri ospiti di aiutare se stessi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Granchio

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire il piatto con spicchi di limone e fette di pane tostato strofinato con aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 Arancia, Scorza

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro (1 bastone)11 libbra di zucchine,

fiocchi di peperoncino 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Succhi di granchio riservati 4fetta

pane croccante, tostato, strofinato con spicchi d'aglio e condito con olio d'oliva 2kg

Dungeness granchi o 2 (2 libbra) granchi, cotti, puliti (succhi di riserva e tomalley)3(inverno)

prezzemolo italiano a foglia piatta tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco tritate 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco tritate 5

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1fetta

Limone o spicchi, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 4(inverno)

succo di limone fresco 2(inverno)

scorza di limone (circa 4-5 limoni)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese o aioli 4(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

pepe nero appena incrinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena incrinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riservato tomalley

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Trentadue La Storia Chardonnay

Lo Chardonnay 2014, Sonoma Coast, è tipico per la varietà con aromi di mele, pesche bianche e agrumi. Con il tempo più lungo nel bicchiere aromi sfumati di noce moscata, lieve toast e vaniglia vengono a giocare insieme a suggestioni di ananas e limoni Meyer maturi. Al palato è fresco e sobrio con una chiara mineralità e purezza di frutta. Ricco, elegante e ben equilibrato.