Gli hamburger di Niman Ranch

Name: Gli hamburger di Niman Ranch
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) buona senape di Digione; 1 (può essere o scremare) foglie di timo fresco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata Niman Ranch o altra carne premium nutrita con erba (80 per cento magra e 20 per cento grassa); 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Buona maionese; 2 (inverno) buon olio doliva; 3 (inverno) buon olio doliva, più extra per spazzolare la griglia; 3 muffin inglesi a sandwich, dimezzati; 2 (inverno) aceto di vino sherry; 2 (inverno) burro non salato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle gialle, sbucciate e affettate a metà giro

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Niman Ranch Hamburger una prova. Una porzione contiene 696 calorie, 31g di proteine, e 50 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, olio d'oliva, cipolle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono BLT Ranch Hamburger, Hamburger Ranch, e Hamburger Ranch.

Istruzione

Costruisci un fuoco a carbone o riscalda una griglia a gas.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere la carne macinata in una grande ciotola e aggiungere la senape, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare delicatamente con una forchetta per unire, facendo attenzione a non comprimere gli ingredienti. Forma la carne in 6 (3 1/2-inch) polpette di uguali dimensioni e spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Quando la griglia è medio-caldo, spazzolare la griglia griglia con olio per mantenere gli hamburger da attaccare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere gli hamburger sulla griglia e cuocere per 4 minuti. Usando una grande spatola, girare gli hamburger e cuocere per altri 3 o 4 minuti, fino a medio-raro o più, o cuocere più a lungo se si preferisce hamburger più ben fatto.

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, rompere a parte i muffin inglesi e tostare le 6 metà tagliate lato verso il basso sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

½ Cucchiaino Di Sale

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spalmare ogni metà con maionese e top con un hamburger e poi con un cucchiaio colmo di cipolle caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Servire caldo.

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una grande pentola poco profonda, aggiungere le cipolle e il timo e condire con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mettere il coperchio sopra e cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti per sudare le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Togliere il coperchio e continuare a cuocere a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, per 25-30 minuti, fino a quando le cipolle sono caramellate e dorate. Se le cipolle stanno cucinando troppo velocemente, abbassare il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aceto, il sale e il pepe e cuocere per altri 2 minuti, raschiando i pezzi marroni dalla padella. Condire a piacere (dovrebbero essere molto stagionati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale