Gamberi con Pesto di Carciofi

Name: Gamberi con Pesto di Carciofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande carciofo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco (confezionate); 1 spicchio daglio; 32 jumbo 32 gamberetti jumbo cotti, sbucciati, deveined; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) parmigiano grattugiato fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pecorino Romano grattugiato fresco

Gamberetti con Pesto di Carciofi è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 69 calorie. Per $1.2 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di carciofi, gamberoni, pecorino romano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di Carciofi, Pomodorini e Feta con Carciofi-Crostini al Pesto, Pesto di Carciofi, e Pesto di Carciofi per ricette simili.

Istruzione

Per tagliare il carciofo, aggiungere il succo di mezzo limone in una grande ciotola di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Succo

Limone

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare il gambo del carciofo; strofinare la superficie tagliata con l'altra metà di limone. Staccare tutte le foglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Limone

Strofinare Il Condimento Secco

Tagliare un pollice di carciofo. Usando un cucchiaio con un bordo seghettato, raschiare il soffocamento fibroso dal centro. Strofinare il carciofo tutto con limone e lasciarlo cadere in acqua di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Limone

Acqua

Strofinare Il Condimento Secco

Scolare prima dell'uso.

Tagliare i cuori di carciofo in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Di Carciofo

Unire cuori di carciofo, basilico e aglio in processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Di Carciofo

Aglio

Basilico

Aggiungere l'olio e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Trasferire nella ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare i formaggi. Condire il pesto di carciofi a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Carciofo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Mettere il pesto al centro del piatto. Circondare con gamberetti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2grande

carciofo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco (confezionate)1

spicchio d'aglio 32jumbo

32 gamberetti jumbo cotti, sbucciati, deveined 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

parmigiano grattugiato fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pecorino Romano grattugiato fresco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Potresti provare il Pinot grigio Loveblock. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 24 dollari a bottiglia.