Gamberetti di roccia lavica con salsa al miele Chipotle Lime e salsa al mango Jicama

Name: Gamberetti di roccia lavica con salsa al miele Chipotle Lime e salsa al mango Jicama
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoncini verdi in scatola tritati** (3 cucchiaini di salsa verde; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 7 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza, per friggere; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 jalapeno fresco intero; 1 pizzico Pizzico pepe di cayenna; 1 pizzico fili cile, opzionale, per guarnire; 1 pizzico Pinch chile powder; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 4 chipotles in adobo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliatelle di riso cotte, opzionali, per guarnire; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Senape di Digione; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. jalapeno tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente jicama, tagliato a dadini in pezzi da 1/8 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 lime ruote, opzionale, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime (circa 1 1/2 lime); 2 cunei di calce, per il servizio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mango maturo, tagliato a dadini in pezzi da 1/8 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero fresco incrinato; 7 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lotus chips, opzionale, per guarnire; 1 pizzico Pizzico rosso cile fiocchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini da 1/8 di pollice; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 12 once rock gamberetti (circa; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di peperoncino dolce

La ricetta Lava Rock Shrimp Con miele Chipotle Salsa di lime e Mango Jicama Salsan è pronta in circa 1 ora e 5 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Questo antipasto ha 375 calorie, 10g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Per $2.31 per porzione, questa ricetta copertine 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 7. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi jicama, gamberi di roccia, senape di Digione e alcune altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 31%, che non è così eccellente. Provare Pollo Chipotle con Salsa di Mango Jicama, Gamberi, Jicama e salsa di mango, e Miele Lime Salmone con salsa di Mango per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa di lime al miele chipotle: in un robot da cucina, purea tutti gli ingredienti fino a quando non si combinano e aggiungi a una casseruola per riscaldare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per i gamberi: Mentre la salsa si sta riducendo, unire la farina con il sale, il pepe, la caienna e il peperoncino in polvere e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i gamberetti in lotti alla farina e mescolare delicatamente per rivestire in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

Preriscaldare un paio di pollici di olio di canola a 350 gradi F in una padella profonda e aggiungere i gamberetti. Cuocere fino a doratura, girando secondo necessità, da 3 a 4 minuti. Lavorare in lotti per evitare l'affollamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dall'olio e scolare su un piatto rivestito di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Dividere e aggiungere le tagliatelle di riso sul fondo di 2 bicchieri da martini. Top le tagliatelle con 3 ruote di calce ciascuno e mettere da parte fino al servizio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Di Riso

4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Aggiungere i gamberi alla salsa ridotta e lanciare delicatamente per ricoprire in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Togliere dalla salsa con un mestolo forato o pinze e mettere nei bicchieri martini preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Guarnire con salsa di mango Jicama, fili di Cile, chip di loto e un cuneo di lime, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Jicama

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Servire immediatamente.

Gettare il jicama, mango, cipolle e jalapeno delicatamente in una ciotola con gli altri ingredienti e conservare in frigorifero per 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Jicama

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi in scatola tritati** (3 cucchiaini di salsa verde 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)7Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza, per friggere 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 1pizzico

Pizzico pepe di cayenna 1pizzico

fili cile, opzionale, per guarnire 1pizzico

Pinch chile powder 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 4

chipotles in adobo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliatelle di riso cotte, opzionali, per guarnire 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Senape di Digione 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

jalapeno tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

jicama, tagliato a dadini in pezzi da 1/8 di pollice 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6

lime ruote, opzionale, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime (circa 1 1/2 lime)2

cunei di calce, per il servizio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mango maturo, tagliato a dadini in pezzi da 1/8 di pollice 11 libbra di zucchine,

pepe nero fresco incrinato 7Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lotus chips, opzionale, per guarnire 1pizzico

Pizzico rosso cile fiocchi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tagliata a dadini da 1/8 di pollice 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

12 once rock gamberetti (circa 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di peperoncino dolce

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Un vino che potresti provare è Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc

Il 2017 è iniziato con un inverno molto umido, reintegrando le acque sotterranee dopo diversi anni di siccità. Un periodo di caldo estivo ha accelerato la maturazione in molte aree viticole, ma ha avuto un impatto minimo nella contea di Lake. Il frutto era a maturazione ottimale e raccolto solo pochi giorni dopo rispetto agli anni precedenti. La qualità era eccezionale, con un'espressione acida e varietale ben conservata. Splendidamente strutturato con una finitura croccante e brillante.