Gamberetti al cocco

Name: Gamberetti al cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane alla panko; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di palma o zucchero di canna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 lattina (12 once) di crema dietetica soda; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 2 spicchio aglio, grattugiato su un microplano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 Cipolla gialla media, tritata olio di colza, vegetale o di arachidi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) fiocchi di peperoncino rosso essiccati, o 2-3 chilis di uccelli tailandesi, finemente affettati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino di riso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa di pesce tailandese; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco sminuzzato non zuccherato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 2 uova intere; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Ventiquattro 12/15 conte gamberetti jumbo (circa, pelati e deveined

Gamberetti al cocco potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $9.12 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 4861 calorie, 56g di proteine, e 495g di grasso. Questa ricetta di Serious Eats ha 135 fan. Una miscela di uova, scaglie di peperoncino, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Laksa di cocco con gamberetti (zuppa di noodle al cocco e curry con gamberetti), Kerala Shrimp Moilee (Gamberetti al curry e zuppa di cocco), e Joes Crab Shack Coconut Shrimp-questo è un modo rinfrescante per preparare gamberetti, da non perdere questo per un meraviglioso sapore tropicale per ricette simili.

Istruzione

Condire i gamberetti con sale e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(tubo Grande)

Mescolare cocco e panko in una grande ciotola e frusta per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mescolare le uova e 2 cucchiai di farina in una grande ciotola e frullare fino omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere la farina rimanente in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere gamberetti a ciotola con la farina e gettare a cappotto in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Trasferire i gamberetti alla miscela di uova, scrollandosi di dosso la farina in eccesso. Toss a cappotto accuratamente. Tenere la ciotola con la miscela di cocco nella vostra mano let, e lanciando costantemente, raccogliere gamberetti uno alla volta con la mano destra, consentire pastella in eccesso a gocciolare, e gettare nella miscela di cocco. I gamberetti dovrebbero finire uniformemente rivestiti senza attaccarsi l'uno all'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

trasferire i gamberetti in un piatto, pulendo pastella e briciole fuori delle loro code, come si va. Mettere da parte per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Nel frattempo, prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Unire l'aglio, i fiocchi di peperoncino, lo zucchero, l'aceto e 1/2 tazza di acqua in una piccola casseruola e scaldare fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare insieme l'acqua rimanente e l'amido di mais in una piccola ciotola per creare una sospensione liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere nella salsa e portare a ebollizione a fuoco medio alto per addensare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco e frullare in salsa di pesce. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Riscaldare l'olio in un grande forno wok o olandese a 375 ° F come misurato su un termometro a lettura istantanea. Abbassare i gamberetti in olio uno alla volta e friggere, agitando costantemente con un ragno di metallo fino a doratura profonda e croccante su tutti i lati, circa 3 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire i gamberetti in una ciotola foderata con asciugamani di carta, condire con sale kosher e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Servire immediatamente, con salsa di immersione sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane alla panko 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di palma o zucchero di canna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 lattina (12 once) di crema dietetica soda 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 2spicchio

aglio, grattugiato su un microplano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2Cipolla gialla media, tritata

olio di colza, vegetale o di arachidi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fiocchi di peperoncino rosso essiccati, o 2-3 chilis di uccelli tailandesi, finemente affettati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa di pesce tailandese 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cocco sminuzzato non zuccherato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 2

uova intere 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Ventiquattro 12/15 conte gamberetti jumbo (circa, pelati e deveined

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.