Funghi Portobello alla Griglia e Ripieni con Gorgonzola

Name: Funghi Portobello alla Griglia e Ripieni con Gorgonzola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero appena macinato, più extra per condimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane semplici; 2 spicchio aglio tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa Gorgonzola; 1 (può essere o scremare) sale kosher, più extra per condimento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone, a temperatura ambiente; 2 (inverno) olio doliva, più 1/4 di tazza; 2 (inverno) foglie di origano tritate fresche; 6 grande funghi portobello, steli rimossi; 2 (inverno) foglie di timo appena tritate; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di tacchino, involucri rimossi

I funghi Portobello alla griglia e ripieni con Gorgonzola potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.13 per porzione. Una porzione contiene 361 calorie, 20g di proteine, e 24g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quattro luglio. Una miscela di funghi portobello, mascarpone, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Foodnetwork ha 86 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Funghi Portobello alla Griglia e Ripieni con Gorgonzola, Funghi Portobello ripieni alla griglia, e Funghi Portobello ripieni alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Posizionare una griglia a fuoco medio - alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone.

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

In una padella grande, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la salsiccia di tacchino e cuocere, mescolando frequentemente, fino a cottura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Di Tacchino

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Togliere la padella dal fuoco. Aggiungere il mascarpone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il timo, l'origano, il pangrattato, 1/2 tazza di Gorgonzola, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Gorgonzola

Origano

Pepe

Timo

Sale

Spennellare i funghi su entrambi i lati con l'olio rimanente e condire con sale e pepe. Grigliare i funghi, lato gambo verso il basso, per 3 minuti. Girare i funghi e grigliare per 2 minuti finché sono teneri. Riempire ogni fungo con il composto di salsiccia e completare con il Gorgonzola rimanente. Riportare i funghi alla griglia e cuocere fino a quando il ripieno non viene riscaldato e il Gorgonzola inizia a sciogliersi, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Gorgonzola

Fungo

Ripieno

Salsiccia

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Nota del cuoco: I funghi assemblati possono anche essere posti su una teglia e cotti sotto una griglia preriscaldata fino a quando non vengono riscaldati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno