Frittelle di mais e granchio con Guacamole

Name: Frittelle di mais e granchio con Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, sbucciato e seminato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di canola, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais congelati, scongelati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 2 grande uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4.5 once di farina per tutti gli usi (circa; 3 (inverno) erba cipollina fresca tritata finemente; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe rosso macinato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. succo di limone fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grumo di carne di granchio, pezzi di guscio rimossi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) maionese di colza biologica; 2 (inverno) pomodoro prugna seminato finemente tritato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cipolla rossa tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta frittelle di mais e granchio con Guacamole potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 411 calorie, 16g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 5 e costa $2.32 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi cipolla, uova, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Frittelle di mais e granchio, Frittelle di mais doppio con Dungeness Crème Fraîche di granchio, e Mais Methi Pakoda-Frittelle di mais e foglie di fieno greco-Mais Dolce s per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le frittelle, pesare o spargere leggermente la farina in un misurino asciutto; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Unire la farina e i successivi 5 ingredienti (attraverso il pepe rosso) in una grande ciotola, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire il latticello e le uova, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Aggiungere la miscela di uova, mais e granchio alla miscela di farina, mescolando delicatamente fino a quando umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Granchio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 2 cucchiai di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 5 (1/4 di tazza) tumuli pastella per pan, premendo ciascuno con la parte posteriore di una spatola per appiattire leggermente. Cuocere 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura e cottura completa. Ripetere la procedura con i restanti 2 cucchiai di olio e pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Per preparare il guacamole, unire il pomodoro e gli altri ingredienti in una ciotola. Mash avocado con forchetta alla consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con frittelle.

Attrezzatura

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

avocado, sbucciato e seminato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di canola, diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais congelati, scongelati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).2grande

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4.5 once di farina per tutti gli usi (circa 3(inverno)

erba cipollina fresca tritata finemente 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe rosso macinato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

succo di limone fresco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grumo di carne di granchio, pezzi di guscio rimossi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

maionese di colza biologica 2(inverno)

pomodoro prugna seminato finemente tritato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cipolla rossa tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.