Flan di zucca

Zucca Flan potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 511 calorie, 7g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.58 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai uova, zucchero semolato, pimento macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Flan di zucca con Pralina di semi di zucca, Flan di zucca con Pralina di semi di zucca, e Flan di zucca con semi di zucca speziati per ricette simili.

Istruzione

Sbattere i tuorli e le uova insieme fino a quando schiumoso; mettere da parte. In una grande casseruola dal fondo pesante a fuoco medio, unire la panna, il latte, lo zucchero, i baccelli di vaniglia raschiati, il baccello di vaniglia e il sale e portare a ebollizione.Temperare sbattendo una parte della miscela di crema nelle uova sbattute.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Tuorlo

Crema

Zucchero

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Aggiungere la miscela combinata nella crema bollita e frullare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire lo zucchero, il succo di limone e 1 tazza di acqua in una pentola media a fuoco medio. Con un pennello da pasticceria bagnato, pulire i lati della casseruola.Cuocere il caramello fino a raggiungere un colore ambrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Caramello

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Pentola

Togliere dal fuoco immediately.To montare: Preriscaldare il forno a 300 ° F. Impostare una pentola media di acqua a fuoco alto a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Versare il caramello in 1/2 tazza o 1 tazza di ramekins e versare immediatamente il caramello in modo che le tazze siano rivestite di caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Lasciare indurire il caramello nei ramekins, quindi riempire i ramekins a tre quarti di altezza con il flan.Creare un bagno d'acqua mettendo i ramekins in una teglia di vetro e poi aggiungendo abbastanza dell'acqua bollente a due terzi di altezza dei ramekins.Coprire il flan e cuocere fino a quando il flan set (cioè, non si muoverà), circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Servire nelle tazze con panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna

Attrezzatura

Sbattere

Padella Per Salsa

Pennello Da Pasticceria

Pentola

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Teglia In Vetro

Ingrediente

Serving:

7grande

tuorlo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 0(può essere o scremare)

pimento macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 0(può essere o scremare)

macis di terra 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

libbra zucca calabaza, sbucciata e tagliata a dadini in pezzi da 1 pollice; o 1 purea di zucca 0(può essere o scremare)

(tubo grande)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro non salato, fuso 1

baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente e raschiato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 3grande

uova intere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono le mie scelte top per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Verdad Santa Ynez Valley Tempranillo. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.