Filetto di salmone con glassa di soia

Istruzione

Far bollire la salsa di soia e lo sciroppo d'acero in una piccola casseruola a fuoco moderato fino a quando la glassa si riduce a 1/3 di tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Disporre il salmone, il lato della pelle verso il basso, sul rack della padella e asciugare. Riserva 1 1/2 cucchiai di smalto in una piccola ciotola per la spazzolatura dopo la cottura alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Spennellare il salmone generosamente con un po ' di smalto rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Per Spennellare E Friggere

Lasciare riposare 5 minuti, quindi spennellare con più smalto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Salmone arrosto in mezzo al forno 10 minuti. Accendere broiler e salmone pennello con glassa di nuovo, poi cuocere 4 a 5 pollici dal fuoco fino a quando appena cotto attraverso, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Trasferire il salmone con 2 ampie spatole di metallo su un piatto, quindi spennellare con la glassa riservata usando un pennello pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Transfer salmon with 2 wide metal spatulas to a platter, then brush with reserved glaze using a clean brush.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata