Filetto di merluzzo marinato e budino di mais

Name: Filetto di merluzzo marinato e budino di mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filetto filetto di merluzzo da due libbre e mezzo, con la pelle; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Budino di mais; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo a foglia piatta; 3 (inverno) erba cipollina fresca tagliata; 3 (inverno) foglie fresche di coriandolo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva (più altro per saltare); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coulis di pepe rosso; 5 (può essere o scremare) sale (più altro per condimento); 2 (inverno) burro non salato, tagliato a pezzi; 1 1 libbra di zucchine, pepe bianco appena macinato (più altro per il condimento)

Filetto di merluzzo marinato e budino di mais è un senza glutine e pescatarian contorno. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 544 calorie, 11 g di proteine, e 48g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi il merluzzo da due libbre e mezzo, il coulis al pepe rosso, le foglie di prezzemolo a foglia piatta e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 51%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Filetto di salmone marinato giapponese, Carpaccio di Tilapia (Filetto di pesce marinato crudo), e Filetto di manzo marinato e arrosto con una patata brillante A per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 gradi.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere la marinata in eccesso dal merluzzo e condire leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tri-tips, Tagliati

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere abbastanza olio d'oliva a fondo cappotto di padella. Quando l'olio è caldo, aggiungere il merluzzo. Agitare pan per assicurarsi che i filetti non si attaccano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro, un po ' alla volta, agitando la padella in modo che il burro scivoli sotto il merluzzo e si unisca all'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere fino a doratura, 2 a 3 minuti.

Trasferire al forno e arrostire fino a cottura ultimata, da 4 a 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire immediatamente sopra il budino di mais e guarnire con coulis di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di merluzzo da due libbre e mezzo, con la pelle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Budino di mais 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo a foglia piatta 3(inverno)

erba cipollina fresca tagliata 3(inverno)

foglie fresche di coriandolo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva (più altro per saltare)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Coulis di pepe rosso 5(può essere o scremare)

sale (più altro per condimento)2(inverno)

burro non salato, tagliato a pezzi 11 libbra di zucchine,

pepe bianco appena macinato (più altro per il condimento)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il baccalà può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.