Filetto di manzo scottato con timo

Filetto di manzo scottato con timo
Filetto di manzo scottato con timo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.11 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e fodmap ha 413 calorie, 14g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Se hai un filetto di manzo tagliato al centro, sale marino, formaggio romano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Filetto di manzo con funghi e timo, Filetto di manzo al rosmarino scottato, e Cuocere il libro: Carpaccio di filetto di manzo con Timo per ricette simili.

Istruzione

1
Macinare i grani di pepe e mescolare con il sale e le foglie di timo.Strofinare leggermente la carne con un po ' di olio d'oliva, quindi strofinare ilmiscela di pepe su tutta la carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TimoTimo
Grani Di PepeGrani Di Pepe
Olio D'olivaOlio D'oliva
ManzoManzo
SaleSale
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
2
Riscaldare una griglia in ghisa increspatafino a molto caldo.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
3
Mettere la carne nella padella e scottare su tutti i lati, quindirimuovere dalla padella e lasciare raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
4
Usa un coltello lungo e affilato per tagliare la carne il più sottile possibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
Attrezzatura che userete
ColtelloColtello
5
Posizionare le fette su una tavola e premerle con il lato piatto della lama del coltello per appiattire ogni fetta e renderla più grande.
Attrezzatura che userete
ColtelloColtello
6
Coprire i piatti da portata con la carne di manzo. Condire, quindi condire conmetà del succo di limone. Gettare le foglie di insalata e germogli con alcuniolio d'oliva e un po ' più di succo di limone. Spargere le foglie sulbef, quindi radere il formaggio in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di LimoneSucco Di Limone
GermogliareGermogliare
FormaggioFormaggio
ManzoManzo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
7
Condire con un po ' più di olio d'oliva e servire con i spicchi di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di LimoneCuneo Di Limone
8
Dalla carne bovina: e altre questioni bovine. Testo © 2009 John Torode; fotografia © 2008 Jason Lowe. Pubblicato da The Taunton Press, Inc.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute5
DietaPrimal
Tipi di piattoContorno
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