Filetto di manzo con Paprika affumicata Maionese

Filetto di manzo con Paprika affumicata Maionese
Filetto di manzo con Paprika affumicata Maionese è un senza glutine, senza latticini e intero 30 ricetta con 12 porzioni. Per $3.1 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 302 calorie. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore. Vai al negozio e prendi i succhi di carne di manzo, spicchi d'aglio, paprika e poche altre cose per farlo oggi. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 40 direbbero che ha colpito il posto. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 64%. Provare Filetto di manzo con Paprika affumicata Maionese, Maionese alla Paprika affumicata, e Pesce pastellato di birra con maionese alla paprika affumicata per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 500 ° F con cremagliera in mezzo.
Attrezzatura che userete
Salsa Ponzu PreparataSalsa Ponzu Preparata
2
Tritare e schiacciare l'aglio in una pasta con 1 1/4 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate
Carne MacinataCarne Macinata
2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario
3
Trasferire in una piccola ciotola e mescolare in paprika, cumino, olio e 1 cucchiaino di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
16 Spiedini16 Spiedini
Pignoli (pinoli) TostatiPignoli (pinoli) Tostati
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
1/2 Tazza Di Cipolla Tritata Finemente (circa 1/2 Cipolla Piccola)1/2 Tazza Di Cipolla Tritata Finemente (circa 1/2 Cipolla Piccola)
Attrezzatura che userete
Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)
4
Pat filetto asciutto, quindi strofinare la miscela di aglio su di esso. Arrosto in una teglia fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito diagonalmente 2 pollici nel centro della carne registra 120 ° F, da 25 a 35 minuti per medie rare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate
Bistecca Di New York DoppiaBistecca Di New York Doppia
2 Costolette Di Maiale (circa 5 Libbre)2 Costolette Di Maiale (circa 5 Libbre)
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
5
Trasferire su un piatto insieme a qualsiasi succo di padella e raffreddare, liberamente coperto con un foglio, da 30 minuti a 1 ora. (La temperatura interna salirà a circa 54° mentre riposa.)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati
Noci Pecan PLANTERS® Tritate FinementeNoci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
1
Mescolare insieme maionese, paprika, cumino e 1/2 cucchiaino di pepe. Mescolare in succhi di carne e sale a piacere
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci
16 Spiedini16 Spiedini
Pignoli (pinoli) TostatiPignoli (pinoli) Tostati
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
Bistecca Di New York DoppiaBistecca Di New York Doppia
2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario
1
Tagliare la carne a fette spesse.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecca Di New York DoppiaBistecca Di New York Doppia
2
Servire caldo o a temperatura ambiente, con maionese alla paprika affumicata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci
16 Spiedini16 Spiedini
1
Affumicato-la maionese alla paprika mantiene, refrigerata, 2 settimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci1-1/2 Cucchiaini Di Sottaceti Dolci
16 Spiedini16 Spiedini
DifficoltaEsperto
Pronti25 ore
Serving12
Punteggio di salute11
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