Filetto di maiale strofinato con salsa Bourbon-Chipotle

Spice strofinato filetto di maiale con salsa Bourbon-Chipotle è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $18.49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 202g di proteine, 68 g di grasso, e un totale di 2340 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale kosher, filetto di maiale, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale strofinato al cacao con salsa di senape Chipotle, Filetto di maiale strofinato di spezie con salsa barbecue di senape, e Filetto di maiale strofinato con spezie per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire la paprica, lo zucchero, il sale, il cumino, la senape in polvere, il pepe nero e il pepe di cayenna in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Senape In Polvere

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

¼ Cucchiaino Di Origano

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto e ricoprire leggermente con olio di canola. Dragare il filetto di maiale nello sfregamento, toccando l'eccesso, prima di bruciare su tutti i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la padella nel forno e cuocere a cottura media, da 8 a 10 minuti. Togliere subito dal forno e lasciare riposare almeno 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con la salsa Bourbon-Chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio-alto. Cuocere le cipolle fino a renderle morbide, quindi versare 2 tazze di bourbon e cuocere fino a ridurle a qualche cucchiaio. Mescolare il brodo di pollo, succo di mela, zucchero di canna, pepe in grani e chipotle, e cuocere fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Soda Crema Dietetica

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Olio Al Pepe

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Filtrare attraverso un colino a maglia fine, quindi tornare nella padella e cuocere fino a quando non diventa la consistenza di una salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di bourbon e cuocere 2 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

chipotle in salsa adobo, tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

concentrato di succo di mela, scongelato 2(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 8

grani di pepe nero intero 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza 11 libbra di zucchine,

1 jalapeno fresco intero 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo fatto in casa 2(può essere o scremare)

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna chiaro 2(inverno)

zucchero di canna chiaro 2(può essere o scremare)

polvere di senape secca 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2kg

filetti di maiale, accarezzati a secco 1( melanzane)

cipolla rossa tritata finemente

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Potresti provare Reginato Malbec rosé. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.