Filetto di maiale strofinato alle erbe da bistrot

Name: Filetto di maiale strofinato alle erbe da bistrot
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) rosmarino fresco tritato; 3 (inverno) dragoncello fresco tritato; 2 (inverno) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe macinato grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 (inverno) olio doliva, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale , tagliato a fette 12; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Il filetto di maiale strofinato alle erbe Bistro potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 persone e costa $ 2,0 per porzione. Una porzione contiene 356 calorie, 26 g di proteine e 26 g di grassi. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Questa ricetta di Taste of Home richiede filetto di maiale, sale kosher, erba cipollina e rosmarino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 61%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: filetto di maiale strofinato alle erbe, risotto all'aragosta con filetto di manzo strofinato alle erbe e filetto di maiale strofinato alle spezie.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire dragoncello, timo, rosmarino, aglio, paprika, sale, pepe e 4 cucchiai di olio. Appiattire le fette di maiale a 1/4 di pollice. spessore. Strofinare le fette con una miscela di erbe; coprire e conservare in frigorifero per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Peperone Rosso Tagliato A Pezzi Grandi Quanto Un Fiammifero

1 Prosciutto Cotto, Tagliato Molto Sottile

1 Cucchiaio Di Paprika Affumicata (pimenton)

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

16 Ostriche Crude Sul Mezzo Guscio

Carne Di Maiale Macinata (preferibilmente Berkshire Allevata Naturalmente)

Barattolo Di Fette Di Zenzero Sottaceto, Scolate

Salsiccia Di Suino Italiana Macinata

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Salsa Di Pomodoro, Passata O Passata Di Pomodoro

In una padella capiente, cuocere la carne di maiale nell'olio rimanente in lotti a fuoco medio-alto 1-2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

Salsiccia Di Suino Italiana Macinata

Attrezzatura che userete

Cosciotto D'agnello Arrosto Avanzato

Rimuovere e tenere al caldo.

Mescolare la farina nella padella fino a quando non viene miscelata; aggiungere gradualmente il brodo. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Carne Del Tuo Tacchino Arrosto

Attrezzatura che userete

Cosciotto D'agnello Arrosto Avanzato

Servire con carne di maiale e cospargere con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura

Salsa Di Pomodoro, Passata O Passata Di Pomodoro

Cosciotto D'agnello Arrosto Avanzato

Ingrediente

Serving:

1206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rosmarino fresco tritato 3(inverno)

dragoncello fresco tritato 2(inverno)

timo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe macinato grossolanamente 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6(inverno)

olio d'oliva, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale , tagliato a fette 12 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Filetto di maiale nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Malbec e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot Nero è ottimo per i tagli magri, il Sangiovese di medio corpo si abbina a salse di carne, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il Malbec tannico e corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.