Filetto di maiale in crosta di erbe con patate novelle arrostite al rafano

Name: Filetto di maiale in crosta di erbe con patate novelle arrostite al rafano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fine e asciutto; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 3 (inverno) timo fresco tritato; 2 (inverno) rafano preparato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate di primizia; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 rametto Contorno: erba fresca

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale in crosta di erbe con patate novelle arrostite al rafano. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 28 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 428 calorie. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Se hai sale kosher, pepe, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Filetto di maiale in crosta di rafano, Filetto di maiale in crosta di erbe, e Filetto di maiale in crosta di erbe per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare una striscia di 1 pollice intorno al centro di ogni patata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Mettere le patate in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il burro e i successivi 3 ingredienti, lanciando delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Mettere le patate su una griglia leggermente unta in una teglia da carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere a 425 per 20 minuti; togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare il pangrattato e i successivi 5 ingredienti. Inumidire i filetti con acqua; premere la miscela di briciole sui filetti e posizionarla sul rack con le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Patata

Acqua

Cuocere a 425 per altri 25 minuti o fino a quando le patate sono tenere e un termometro di carne inserito nella porzione più spessa di filetto registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Cospargere le patate con prezzemolo e tagliare i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Prezzemolo

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Ciotola

Padella Per Polli Da Carne

Forno

Termometro Da Cucina

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato fine e asciutto 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco tritato 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 3(inverno)

timo fresco tritato 2(inverno)

rafano preparato 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe macinato fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 1(può essere o scremare)

(tubo grande)1rametto

Contorno: erba fresca

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Sur de los Andes Malbec. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.