Filetto di maiale con chutney di albicocche

Name: Filetto di maiale con chutney di albicocche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chutney di albicocca veloce; 1 1 libbra di zucchine, 2 spicchi d'aglio, tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale (circa, grasso tagliato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale con chutney di albicocche. Questa ricetta rende 4 porzioni con 151 calorie, 24g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Se hai chutney di albicocche, burro, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 59%. Ricette simili includono Filetto di maiale con chutney al Rum, Filetto di maiale con chutney di mirtilli, e Filetto di maiale con chutney di prugne.

Istruzione

Se necessario per mantenere il filetto in un pezzo compatto, legare la carne a più intervalli con uno spago di cotone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il filetto di maiale e girare se necessario per rosolare bene su tutti i lati, 5 a 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Aggiungere chutney albicocca e 1/3 tazza di acqua per pan e mescolare per incorporare sgocciolature di carne. Imbastire filetto con un po ' di salsa, e poi metterlo in un forno 450.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Arrosto di maiale, imbastendo spesso con salsa, fino a quando la carne è 150 a 155 nel centro della parte più spessa, 12 a 14 minuti. Se la salsa inizia a bruciare, mescolare in acqua, 2 cucchiai alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Trasferire il filetto su un piatto.

Versare la salsa di chutney di albicocche sul maiale, o servire la salsa in una piccola ciotola e aggiungere a piacere. Tagliare il filetto e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chutney di albicocca veloce 11 libbra di zucchine,

2 spicchi d'aglio, tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale (circa, grasso tagliato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Susana Balbo Nosotros Singolo vigneto Nomade Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 109 dollari a bottiglia.