Farina di mais-Biscotti con frutta calda

Name: Farina di mais-Biscotti con frutta calda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 2 (inverno) bourbon (facoltativo); 1 (può essere o scremare) può la crema dietetica soda; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 3 pesche nettarine sode e mature, tagliate sottilmente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: gelato al burro pecan; 1 (inverno) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro confezionato; 4 prugne rosse sode e mature, tagliate sottilmente; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 1 (può essere o scremare) miele di agrumi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

Farina di mais-Biscotti Sundaes con frutta calda potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 526 calorie. Per $2.2 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi succo di limone, farina, zucchero semolato e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Farina di mais-Biscotti con frutta calda, Farina di mais-Biscotti con frutta calda, e Coppe calde di pera.

Istruzione

Sbattere insieme il burro e gli zuccheri in una grande ciotola con un miscelatore elettrico fino a diventare pallido e soffice. Sbattere l'uovo, la vaniglia, il lievito, il sale, la cannella e il cardamomo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Cardamomo

Cannella

Vaniglia

Burro

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere la farina e la farina di mais e mescolare con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Dimezzare la pasta e tamponare in 2 dischi (l'impasto sarà molto morbido). Raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, almeno 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere 1 pezzo di pasta tra 2 fogli di carta oleata a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Rimuovere il foglio superiore di carta oleata e tagliare 3 biscotti con taglierina scanalata, lasciando ritagli in posizione. Sostituire la carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Stendere il restante pezzo di pasta e tagliare altri 3 biscotti nello stesso modo. Raffreddare entrambi i pezzi di pasta fino a quando non sono fermi, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire con cura i biscotti su una teglia grande non ingrassata e conservarli refrigerati. Ritira gli scarti tra 2 fogli di carta oleata e ritaglia altri 2 biscotti (per un totale di 8; ne avrai 2 in più in caso di rottura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Carta Oleata

Trasferire in teglia con altri biscotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere i biscotti nel terzo superiore del forno fino a quando i bordi sono dorati, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire su un rack e spolverare con zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco moderatamente alto, quindi aggiungere lo zucchero di canna e il succo di limone e cuocere, mescolando, fino a che liscio, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere frutta e bourbon (se si utilizza) e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la frutta è tenera, circa 5 minuti (salsa sarà rosso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon

Frutta

Salsa

Togliere dal fuoco.

Mettere 1 biscotto su ciascuno dei 6 piatti da dessert e spolverare di nuovo con lo zucchero a velo. Spoon un po ' di frutta calda sopra ogni biscotto, poi in alto con una pallina di gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Gelato

Frutta

L'impasto può raffreddare fino a 8 ore (durante la notte).I biscotti si conservano in un contenitore ermetico (preferibilmente stagno) a temperatura ambiente 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta