Far bollire i gamberetti di campagna bassa con remoulade piccante

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Low-Country gamberetti Bollire con Remoulade piccante potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $6.37 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 56g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 1021 calorie. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Serious Eats ha 1499 fan. Se hai salsa tabasco, aceto di vino, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Provare Bollire i gamberetti del paese basso, Paese gamberetti Bollire, e Bollore di gamberetti di bassa campagna & Giveaway per ricette simili.

Istruzione

Unire rafano, aceto, ketchup, maionese e Sriracha in una piccola ciotola. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Maionese

Sriracha

Cereali Crispix, Tritati

Aceto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Portare acqua, birra, Old Bay, cayenne, foglie di alloro, ½ cucchiaio di sale kosher, succo di limone, metà di limone riservati e aglio a ebollizione in grande pentola a fuoco vivo. Schiuma scremata dall'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

Succo Di Limone

Foglie Di Alloro

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Limone

Acqua

Birra

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le patate, coprire e cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere la salsiccia affumicata e far bollire per altri 4 minuti prima di aggiungere il mais. Cuocere per altri 7 minuti, quindi aggiungere i gamberetti e cuocere fino a quando i gamberetti diventano rosa e non sono più traslucidi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Affumicata

Gambero

Mais

Scolare immediatamente il liquido di cottura e scartare i limoni e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Limone

Versare il contenuto della pentola in una grande ciotola da portata, un piatto o sopra un tavolo coperto di carta.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Cospargere con ulteriore vecchia baia, se lo si desidera, e servire con salsa preparata, Tabasco e tovaglioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Ciotola

Pentola

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Eglefino tritato da 1/2 libbra 2(inverno)

1 jalapeno fresco intero 3

orecchie di mais fresco, sgusciate e spezzate a metà 4

spicchi d'aglio, tagliati grossolanamente 2(inverno)

rafano preparato 2

limoni interi, divisi a metà e spremuti, metà limone spremuto riservato 6(inverno)

Cereali Crispix, tritati 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Condimento della vecchia baia, più supplementare per servire 12piccolo

patate rosse (circa 1 ½ " di diametro)11 libbra di zucchine,

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti con guscio 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia affumicata (come andouille), tagliata a pezzi da 2 pollici 2(inverno)

Sriracha 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa tabasco per servire 1gallone

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.