Facile bistecca di ferro piatto in salsa di vino

Facile bistecca di ferro piatto in salsa di vino potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Per $8.2 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 2 porzioni con 1243 calorie, 68 g di proteine, e 93 g di grasso ogni. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 56 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai pepe di cayenna, olio d'oliva, aglio in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Bistecca di ferro piatto con salsa di vino rosso, Bistecca di ferro piatto con salsa Chimichurri, e Bistecca di ferro piatto con salsa di Cabernet per ricette simili.

Istruzione

Lasciare che le bistecche arrivino a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mescolare insieme 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe di cayenna, pepe nero, paprica macinata, sale, senape in polvere e aglio in polvere in una piccola ciotola per fare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Once Fluide Di Acqua Fresca

Senape In Polvere

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pungere le bistecche dappertutto con una forchetta e strofinarle bene con la pasta di spezie, lavorando lo sfregamento nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare una padella grande e pesante a fuoco vivo e aggiungere i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare l'olio fino a quando non inizia a fumare e rapidamente scottare le bistecche fino a quando l'esterno è rosolato, ma il centro è ancora rosso sangue e appena riscaldato, 2-3 minuti per lato. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere 115 gradi F (46 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere le bistecche dalla padella con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Versare il vino rosso secco nella padella e portare a ebollizione raschiando i pezzi di cibo rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Mescolare i funghi portobello affettati, e cuocere e mescolare fino a quando i funghi sono cotti e hanno rilasciato il loro liquido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

Vino Rosso Secco

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riportare le bistecche nella padella sopra la salsa di vino ai funghi. Ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando la salsa si riduce e si addensa, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le bistecche al piatto da portata e versare la salsa di funghi sopra le bistecche per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe di cayenna, o a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di ferro piatto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 12 cucchiaini di aglio in polvere

paprika macinata 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di senape secca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi portobello affettati 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.