Dziriat (Crostate di mandorle algerine)

Dziriat (Crostate di mandorle algerine)
Dziriat (Crostate di mandorle algerine) potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio di antipasti. Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 40 e costa $1.09 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 283 calorie. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di acqua di fiori d'arancio, polvere di vaniglia, sciroppo di zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Makrout a Louz-Torte di Mandorle algerine, Crostate di mandorle di Diane, e Crostate di Mandorle al cioccolato.

Istruzione

1
Preparare le mandorle il giorno prima. Portare a ebollizione 6 tazze di acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2
Togliere dal fuoco e aggiungere le mandorle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
3
Lasciare le mandorle in ammollo in acqua per circa 5 minuti, quindi scolare e sbucciare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
4
Stendere le mandorle su teglie e cuocere a 200 gradi F (95 gradi C) fino a completa asciugatura e tostatura. Questo richiede diverse ore e deve essere preparato in anticipo. Fare attenzione a non bruciare i dadi, in quanto ciò darà un sapore amaro al ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive GrandiOlive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
5
Unire 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua in una casseruola e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
6
Aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone, ridurre il calore al minimo, e lasciate cuocere a fuoco lento fino sciropposo, circa 30 a 40 minuti. Mescolare in acqua di fiori d'arancio, e togliere dal fuoco. Mettere da parte lo sciroppo di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
Elisir GElisir G
7
Unire la farina e il sale in una grande ciotola. Fai un buco al centro e versa olio, uovo, 1/2 cucchiaino di succo di limone e 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio al centro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
8
Mescolare con le dita fino a quando l'impasto assomiglia a briciole grossolane. Cospargere gradualmente con acqua tiepida mescolando fino a quando l'impasto diventa morbido e flessibile. Dividere in 4 parti uguali. Coprire l'impasto con un panno umido e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
9
In un robot da cucina, macinare finemente le mandorle. Misurare 3 tazze di mandorle finemente macinate in una ciotola e mescolare insieme a 1 tazza di zucchero, lievito, polvere di vaniglia, scorza di limone e 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)1 Cucchiaio Di Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)
Burro Morbido Per Ungere Le Forme Da FornoBurro Morbido Per Ungere Le Forme Da Forno
Vaniglia In PolvereVaniglia In Polvere
Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A FettePesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
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Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
10
Mescolare tre uova una alla volta, mescolando continuamente; mescolare fino ad ottenere una miscela appiccicosa e pastosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
11
Cospargere di amido di mais sulla superficie di rotolamento per evitare che si attacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
12
Arrotolare ogni porzione di pasta molto sottile, da 1 a 2 millimetri (1/16 di pollice).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
13
Tagliare l'impasto arrotolato in cerchi di circa 10 centimetri (4 pollici) di diametro ciascuno. Pulire leggermente la superficie di ogni cerchio con amido di mais, e inserire in uno stampo crostata, lato amido di mais verso il basso per evitare che si attacchi. Premere delicatamente l'impasto sui lati e sul fondo dello stampo e tagliare l'impasto extra attorno al bordo. Riempire tre quarti di ogni stampo con il ripieno di mandorle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
(23)(23)
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
14
Cuocere sul ripiano superiore a 350 gradi F (175 gradi C) per 20-25 minuti, o fino a quando la superficie della crostata è dorata e l'impasto è sodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
15
Rimuovere le crostate dagli stampi non appena escono dal forno. Immergere ogni crostata nello sciroppo di zucchero mentre è ancora calda. Attaccare un pinolo nel mezzo di ogni crostata per la decorazione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir GElisir G
1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).
Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E ScolateFoglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
16
Posto su una griglia per drenare.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 25 m.
Serving40
Punteggio di salute12
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