Curry vegetariano di ceci con rape

Vegetariano ceci Curry con rape è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 245 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso. Per $1.25 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Vai al negozio e prendi pepe incrinato, rapa, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. 416 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 93%, che è spettacolare. Ricette simili sono Crock-Pot ® Fornello lento Vegetariano Ceci Curry, Insalata di ceci vegetariana piccante, e Crockpot Ceci Chili (vegetariano).

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare la cipolla, l'aglio, il cumino e il curry in polvere; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventa traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i ceci, il peperone rosso, la rapa, il mais e la salsa di pomodoro. Condire con fiocchi di pepe rosso, sale e pepe nero. Portare a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere e il curry si è addensato, 1 1/2 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Rapa

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci non sgranati 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 salsa di pomodoro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais 2(inverno)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino macinato 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tagliata a dadini 1pizzico

pepe nero incrinato 1

peperone rosso, tagliato a dadini 1pizzico

fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale)1pizzico

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1

rapa sbucciata e tagliata a dadini

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Nigl Freiheit Gruner Veltliner con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.