Curry di zucca, burro di fagioli e spinaci

Name: Curry di zucca, burro di fagioli e spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli piccoli al burro (fagioli di lima); 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 3 (inverno) pasta di curry; 3 (inverno) coriandolo fresco tritato; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione spinaci surgelati, scongelati e scolati; 1 grande cipolla, affettata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca, tagliata in quadrati da 1 pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

La ricetta Zucca, fagioli burro e curry di spinaci è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Per $1.87 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 502 calorie, 11 g di proteine, e 39g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi i fagioli di burro, l'olio vegetale, la zucca e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Curry di zucca, burro di fagioli e spinaci, Spinaci, lenticchie rosse e curry di fagioli, e Zucca & Fagiolo verde Curry rosso.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio e mescolare la cipolla. Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è morbida e comincia a rosolare, circa 8 minuti. Mescolare la pasta di curry, cuocere per 2 minuti in più, quindi aggiungere l'acqua del latte di cocco e la zucca. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è quasi tenera, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

(Sapore Originale)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare i fagioli di burro e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è tenera, circa 5 minuti. Condire a piacere con sale e pepe, quindi mescolare gli spinaci e il coriandolo. Fate sobbollire ancora qualche minuto per riscaldare e servite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fagioli Burro

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

(Sapore Originale)

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli piccoli al burro (fagioli di lima)397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 3(inverno)

pasta di curry 3(inverno)

coriandolo fresco tritato 255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione spinaci surgelati, scongelati e scolati 1grande

cipolla, affettata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucca, tagliata in quadrati da 1 pollice 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Potresti provare Jules Taylor Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.