Curry di melanzane e zucca

La ricetta Melanzane e Squash Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 2 ore e 30 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 277 calorie, 6g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di melanzane, gingerroot, chutney di mango e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Melanzane al forno e zucca al curry, Curry di melanzane, e Melanzane al curry.

Istruzione

Segnare le bucce con un coltello affilato in una X sul fondo di ogni pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere i pomodori in acqua bollente per 30 secondi, quindi trasferire a bagnomaria di ghiaccio per raffreddare. Sbucciare, dimezzare e affettare i pomodori e riservarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Saltate la zucca con un filo di olio extra vergine di oliva e condite con sale, pepe e noce moscata. Disporre la zucca su una teglia e arrostire 25 a 30 minuti, finché sono teneri e marrone ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Coltello Da Cucina

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva in una padella capiente con coperchio aderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i peperoni, le cipolle, l'aglio, lo zenzero e condire con sale e pepe, sudare le verdure per qualche minuto, quindi aggiungere le melanzane, il curry, la polvere di cile e il cardamomo. Mescolare per tostare e unire, quindi coprire la pentola e cuocere 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane sono tenere. Mescolare la zucca arrosto, i pomodori, il chutney e il brodo. Raffreddare e conservare per il pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Busta Di Spinaci Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Se serve immediatamente, avviare il riso pochi minuti dopo che la zucca va in forno. Altrimenti, riscaldare il curry a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti dopo aver iniziato a cucinare il riso. Per preparare il riso, seguire le istruzioni sulla confezione aggiungendo la scorza di lime o le foglie all'acqua prima del riso, aggiungere gli scalogni al riso e il succo di lime quando il riso è finito e si fluff con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Coltello Da Cucina

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire curry sul letto di lime e cipolla verde riso con chutney in più per la miscelazione in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

1pacchetto

Riso rosso, cotto secondo le indicazioni, o riso integrale 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pelati kuri, zucca o zucca butternut, tagliati in pezzi di dimensioni morso 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

a 4 pomodori di prugne O 1 pomodori a dadini o pomodori stufati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

polvere di cile (un palmful)2(inverno)

Polvere di curry delle Indie occidentali * (un paio di poche palme)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

melanzane piccole e sode, tagliate a dadini a pezzetti 1pollice

radice di zenzero fresca, sbucciata e grattugiata 4spicchio

aglio, affettato 11 libbra di zucchine,

cardamomo macinato (1/3 palmful)1null

Scorza e succo di 1 lime o Kaffir lime 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chutney di mango, più un po ' di più per passare a tavola 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Noce moscata appena grattugiata 2(inverno)

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 2piccolo

cipolle o 1 grande, squartato longitudinalmente e fette sottili 3piccolo

peperoni rossi delicati o 2 piccoli peperoni rossi, seminati e squartati longitudinalmente quindi tagliati a fette sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1mazzo

scalogno, tagliato sottilmente su un angolo

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.