Curioso di Alice French Toast budino di pane

Name: Curioso di Alice French Toast budino di pane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pane brioche (o challah, come seconda scelta), tagliata in otto fette spesse 3/4 di pollice; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Burro, per la padella; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 1 grande Metà delluovo sbattuto; 5 grande tuorlo; 6 uovo; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Frutta fresca; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coulis di frutta; 2 (può essere o scremare) cannella in polvere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone appena spremuto; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sciroppo dacero puro; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo darancia appena spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Foglie di tè al brandy di albicocca (vedi Risorse); 2 (inverno) estratto di vaniglia puro

Il curioso budino di pane tostato francese di Alice potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Per $3.9 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 606 calorie, 12g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi il succo d'arancia, metà dell'uovo, 2 tuorli d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così super. Provare Budino di pane tostato francese, Budino di pane tostato francese, e Budino di pane tostato francese per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola, unire le uova, la panna, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, i succhi di arancia e limone e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Crema Pesante

Cannella

Arancia

Limone

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Sbattere la miscela fino a quando non è liscia e combinata, ma non esagerare.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere ogni fetta di pane nella miscela e lasciare assorbire completamente il liquido. Mettere da parte il pane inzuppato su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Mettere una piastra o una padella grande a fuoco medio e ricoprirla di burro. Quando la piastra è calda, cuocere ogni fetta di pane fino a quando non è ben dorata su entrambi i lati, mantenendo il calore ad un livello che permetta al pane di cuocere uniformemente senza bruciare il composto di uova. Mentre sono cotti, mettere le fette da parte su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre il pane cuoce, prepara la base del budino: porta la panna a fuoco lento in una piccola casseruola, quindi toglila dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Pane

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere le foglie di tè in un colino da tè e riporle nella crema per 3 minuti (o semplicemente mettere il tè sfuso nella crema, ripida per 3 minuti, quindi filtrare con attenzione). Scartare le foglie di tè e riservare la crema di acquavite di albicocca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acquavite Di Albicocca

Tè

Crema

Attrezzatura che userete

Setaccio

In una ciotola media, unire i tuorli d'uovo, l'uovo sbattuto e lo zucchero e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere un po ' del composto di uova alla crema di brandy di albicocche e continuando a frullare, aggiungere gradualmente il composto di uova rimanente fino a quando non è completamente combinato. Mescolare l'estratto di vaniglia. Mettere da parte la base di budino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Acquavite Di Albicocca

Crema

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Quando tutto il pane è stato cotto sulla piastra, tagliare le fette in quadrati 1 × 1-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Padella

Versare uniformemente la base di budino negli otto ramekin (saranno circa un quarto pieni), quindi adagiare nei quadrati del pane (il pane può estendersi sopra il bordo dei ramekin).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins su una grande teglia e cuocere per 20 minuti, o fino a quando il pane è dorato e croccante e il liquido bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Per servire, irrorare sciroppo d'acero, crème anglaise, coulis di frutta e / o zucchero a velo in cima-qualunque sia il tuo cuore desidera! Fette di frutta fresca funzionano meravigliosamente come guarnizione o un lato. Sii generoso, qualunque cosa tu faccia!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Frutta

Sciroppo D'acero

Ristampato con il permesso di Alice's Tea Cup: deliziose ricette per focaccine, torte, panini e altro dal posto di tè più stravagante di New York di Haley Fox e Lauren Fox, (C) © 2010 William Morrow An Imprint of Harper

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tè

Collins