Cupcakes di mele speziate

Name: Cupcakes di mele speziate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 2 grande uova, a temperatura ambiente; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gala tagliuzzato o altre mele da forno (circa 4 mele medie), tagliuzzate sui grandi fori di una grattugia a scatola; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) zenzero macinato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello magro, agitato e a temperatura ambiente; 1 1 libbra di zucchine, sale fino; 8 (inverno) burro non salato (1 bastoncino), a temperatura ambiente, più altro per rivestire le padelle dei muffin se necessario; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

La ricetta speziato Cupcakes mela potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 35 minuti. Questo dolce ha 163 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta vegetariana serve 24 e costa 19 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi lo zenzero macinato, l'estratto di vanillan, la cannella in polvere e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cupcakes di mele speziate con glassa al caramello salato, Cupcakes di mela speziata con glassa di marshmallow d'acero, e Torta di mele speziata Cupcakes con caramello Buttercream Glassa per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F e disporre un rack nel mezzo. Linea 2 (12-well) muffin padelle con fodere di carta. In alternativa, rivestire i pozzetti con burro; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno

Unire la farina, il lievito, il sale, la cannella e lo zenzero in una ciotola media e frullare per aerare e rompere eventuali grumi; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Cannella

Zenzero

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere il burro nella ciotola di un mixer stand dotato di un allegato paddle e battere a velocità medio-alta fino a quando molto leggero a colori, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Aggiungere lo zucchero e la vaniglia e continuare a battere fino a quando il composto è arioso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Zucchero

Aggiungere le uova una alla volta e mescolare fino a quando ben combinati, circa 1 minuto.Spegnere il mixer e raschiare la paletta e i lati della ciotola. Impostare il mixer a bassa velocità, versare lentamente il latticello e mescolare fino a quando combinato, circa 15 secondi (la pastella sembrerà cagliata, ma va bene).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Uovo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere la miscela di farina riservata e mescolare fino a quando appena combinato, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Rimuovere la ciotola dal mixer e piegare le mele sminuzzate e qualsiasi liquido accumulato fino a quando non si combinano, circa 1 minuto.Riempire i pozzetti di muffin circa tre quarti pieni (circa 1/4 di tazza per pozzetto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Posizionare le padelle muffin fianco a fianco sul rack e cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro dei cupcakes esce pulito, ruotando le padelle davanti a dietro e da un lato all'altro a metà del tempo di cottura, circa 20 a 25 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cupcake