Cupcakes al burro di arachidi al cioccolato

Name: Cupcakes al burro di arachidi al cioccolato
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice, refrigerato; 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio di colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 grande cerchio di torta di cartone (6 pollici); 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Metà di arachidi; 0 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato semi-dolce, tritato finemente; 12 (inverno) burro non salato ammorbidito, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 2 (può essere o scremare) estratto di vaniglia puro; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Cioccolato burro di arachidi Cupcakes potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 520 calorie, 11 g di proteine, e 39g di grasso ogni. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 29765 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Una miscela di farina per tutti gli usi, burro, burro di arachidi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Burro di arachidi Banana Cupcakes con panna montata al cioccolato Burro di arachidi Ganache, Cupcakes al burro di arachidi con Ganache al burro di arachidi al cioccolato, e Cupcakes al cioccolato al burro di arachidi per ricette simili.

Istruzione

Regolare forno cremagliera in posizione centrale e forno di calore a 350 ° F. Linea muffin pan con 10 cupcake tazze. In una ciotola media, frullare la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale fino a quando combinati; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Cucinare La Polenta

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Per Le Feste

In una grande ciotola, sbattere lo zucchero, il latticello, l'olio, l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato e liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Arachidi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Sbattere in miscela secca fino a che liscio. Cucchiaio pastella in cupcake tazze, dividendo in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Cuocere fino a quando il centro è appena impostato, circa 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Per Le Feste

Lasciate raffreddare in padella 10 minuti, poi trasferire cupcakes a filo rack per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Noce Moscata Macinata O

Mentre i cupcakes si stanno raffreddando, preparare la crema al burro. In una ciotola di mixer in piedi, sbattere lo zucchero, gli albumi e il sale fino a quando combinati. Set ciotola sopra padella di acqua bollente e delicatamente frusta fino a quando la miscela registra 160 gradi F sul termometro lettura istantanea. Trasferire immediatamente al mixer dotato di attacco frusta. Montare a velocità medio-alta fino a quando la miscela assomiglia alla crema da barba ed è semplicemente fresca. A velocità media, montare nel burro, un pezzo alla volta, fino a quando combinato e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Noce Moscata Macinata O

Aggiungere il burro di arachidi e la vaniglia e battere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Arachidi

Arachidi

Trasferire buttercream a sacchetto della pasticceria dotato di un semplice 1/2-inch punta (#808).

Attrezzatura che userete

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Tubo di circa 1/3 tazza glassa su ogni cupcake. Raffreddare i cupcakes in frigorifero fino a quando la crema di burro è completamente ferma, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Quando i cupcakes si sono raffreddati, fai il rivestimento di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Margerina O Burro

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Mettere il cioccolato e l'olio in una ciotola media e mettere su una padella di acqua appena bollente. Sbattere delicatamente fino a quando il cioccolato si è appena sciolto e la miscela è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Noce Moscata Macinata O

Trasferire in una grande tazza.

Tenendo cupcake dal fondo, immergere con attenzione nel cioccolato per immergere tutta la glassa. Tirare su e lasciare cadere il cioccolato in eccesso per alcuni secondi prima di girare il cupcake verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

2 Tazze Di Miscela Per Ripieno Aromatizzata Alle Erbe, Tritata