Cuocere il libro: Ravioli al limone e formaggio di capra

La ricetta Cuocere il libro: Limone e formaggio di capra Ravioli potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in giro 2 ore. Questa ricetta rende 4 porzioni con 371 calorie, 20 g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $3.26 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 404 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Vai al negozio e prendi sale marino maldon, uova, albume d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Ravioli di patate dolci in brodo di formaggio, Cuocere il libro: Formaggio di capra Blintzes, e Cuocere il libro: Brownies di formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Per fare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Sbattere insieme l'olio e le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere la farina, la curcuma e la scorza di limone in un robot da cucina, aggiungere il composto di olio e uova e frullare in un impasto friabile. Potrebbe richiedere farina o olio extra. Una volta che l'impasto si è unito ed è liscio (potrebbe essere necessario lavorarlo un po ' a mano), dividerlo in quattro blocchi rettangolari spessi. Avvolgerli in un involucro di plastica e raffreddare per almeno 30 minuti o fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Curcuma

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(Keebler)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Come I Formaggi Per I Tacos

Spolverare leggermente una superficie di lavoro con farina. Prendere un pezzo di pasta e appiattirlo sulla superficie infarinata con un mattarello. Impostare la macchina per la pasta per la più ampia impostazione e passare la pasta attraverso. Ripeti, restringendo l'impostazione di una tacca ogni volta, fino ad arrivare all'impostazione più bassa. Quando ogni foglio è arrotolato, tenerlo sotto un asciugamano umido in modo che non si asciughi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Per fare il ripieno.

Unire gli ingredienti del ripieno, a parte l'albume, in una ciotola e schiacciare insieme con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Utilizzare un tagliapasta o il bordo di un bicchiere per timbrare i dischi di circa 3 pollici dai fogli di pasta. Per modellare ogni raviolo, spennellare un disco con un po ' di albume e mettere al centro un cucchiaino colmo di ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Metti un altro disco di pasta sopra. Immergere le dita nella farina, quindi premere delicatamente l'aria mentre si sigillano i bordi dei due dischi insieme. Si dovrebbe finire con un centro a forma di cuscino circondato da un bordo che è poco meno di 3/8 pollici di larghezza. Sigillare i lati dei bordi insieme saldamente fino a quando non è possibile vedere una cucitura in cui i due dischi si incontrano. Come sono fatti, posizionare i ravioli su un canovaccio o vassoio cosparso di semolino. Lasciare asciugare per 10-15 minuti. (È ora possibile coprire il vassoio con pellicola trasparente e tenere i ravioli in frigo per un giorno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Ravioli

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Quando si è pronti a cuocere, portare a ebollizione una grande padella di acqua salata. Cuocere la pasta per 2 o 3 minuti, o fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare e dividere tra quattro piastre.

Cospargere con grani di pepe rosa, dragoncello e scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Impareggiabili D'argento

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Irrorare l'olio di vinaccioli sopra i ravioli e intorno a loro, cospargere con sale extra e uno spruzzo di succo di limone, se volete, e servire in una sola volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato